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Visualizzazione dei post da giugno, 2018

Maggiorana - Trucchi e Consigli

La maggiorana è reperibile nei vivai, preferisce un terreno alcalino, asciutto e ben drenato, da concimare solo quando compaiono i primi fiori, ma senza esagerare. Il vaso si consiglia di medie dimensioni, deve essere possibilmente di coccio e va posizionato in pieno sole, magari vicino alle altre piante aromatiche. La maggiorana non bisogna bagnarla troppo perchè non gradisce l'eccesso di acqua: onde evitare che ingiallisca o che marciscono le radici, è meglio fare a meno che si formino ristagni. Le annaffiature aumenteranno in piena estate e durante il tempo della fioritura. Si raccoglie alla fine di settembre, la maggiorana da giugno fino a tutto il mese di settembre si usa fresca: i fiori hanno un sapore più spiccato delle foglie e si possono far essiccare direttamente sui rametti, adagiandoli a mazzetti e a testa in giù in un ambiente buio e aerato. Poi si sbriciola e si invasa di nuovo. Oppure si congela nelle apposite buste da freezer.

In compagnia della luna - il giardino

Con la luna crescente a giugno, tra profumi e fioriture di ogni tipo, si comincia la semina all'aperto delle campanule, dei garofani, della malva, delle primule e della violacciocca. È il giusto momento per la riproduzione delle specie legnose, quindi si lavorano i cespugli, tramite la talea, la margotta e la propaggine. Qualora il prato fosse danneggiato basta trapiantarlo con un tappeto erboso in rotoli. È ancora possibile mettere a dimora o trapiantare il geranio. Invece, con la luna calante è l'occasione di estrarre dal terreno i bulbi di tulipano e narciso che hanno fiorito, spazzolandoli leggermente e riponendoli in luogo buio e fresco. È arrivato il momento di ripulire le aiuole dalle erbe infestanti e distribuire pacciamatura di corteccia di pino. Cimare i ricacci delle siepi per mantenere la forma. Leggi anche: https://blog.pianetadonna.it/tata4/in-compagnia-della-luna-lorto/

Capacità di pensare positivo

Quando ci sentiamo dire che i pensieri negativi possono impedire l'evoluzione delle cose, non dobbiamo considerarla una frase fatta ma, ad aiutarci a comprendere meglio questo pensiero, c'è una leggenda indù, molto antica, che tratta del famoso "Albero dei Desideri". La leggenda racconta, in maniera metaforica, la libertà di sganciarsi dal destino prestabilito diventando i veri artefici del proprio futuro. Spesso, l'attesa di un progetto ricercato per tanto tempo si risolve, molte volte, con una sorta di malinconia che distrugge, poco dopo, il risultato di tanta fatica. Questo non è l'atteggiamento corretto per poter essere davvero concentrati su se stessi. Per leggere il racconto cliccare qui: http://aloisicristina.blogspot.com/2018/06/lalbero-dei-desideri-leggenda-indu.html Il significato figurativo di questa storia ci fa vedere i poteri della nostra mente. Se abbiamo trascorso un periodo in cui dopo molta fatica i nostri sforzi potrebbero finalm...

Piatto Unico

Nutriente a portata di forchetta, il piatto unico secondo l'Harvard School of Public Health è un pasto sano ed equilibrato. Attraverso i loro studi hanno verificato l'importanza della composizione dello stesso. Loro affermano che il piatto unico dovrebbe essere composto per metà da vegetali freschi, per il 25% da cereali in chicco (come riso, orzo, grano e farro) e derivati integrali (come pasta, pane e prodotti da forno). Sono essenziali anche le proteine. Si dovrebbero alternare quelle animali e vegetali, 4 volte a settimana inserire i legumi, 3 volte a settimana inserire il pesce, 3 volte a settimana inserire la carne bianca, i restanti alimenti come le uova, i latticini e i formaggi sani (yogurt intero o magro, ricotta di vario tipo, caprini o primo sale) anche i derivati della soia (il tofu e il tempeh) si aggiungono a rotazione per la composizione del nostro piatto unico.

Amaro Svedese

Le piante officinali, in base al pensiero della Treben, hanno quindi virtù terapeutiche indiscutibili, la cui efficacia magari non sempre è dimostrabile dal punto di vista scientifico ma è concreta e visibile, portando a un miglioramento delle condizioni psicofisiche dei soggetti che si affidano con fiducia al mondo delle erbe. http://bloggerantiage.blogspot.com/2018/06/amaro-svedese.html

Relazioni Digitali

" Possiamo avere tutti i mezzi di comunicazione del mondo, ma niente, assolutamente niente, sostituisce lo sguardo dell'essere umano. (Paulo Coelho)" https://blog.pianetadonna.it/luna10/relazioni-digitali/

La campana di vetro di Sylvia Plath ( Oscar Mondadori)

Se ne è andata troppo presto, Sylvia Plath: solo a 30 anni. Di lei rimangono le sue poesie, un marito poeta che ha disfatto parti del suo diario, e questo romanzo. Sylvia non nasconde i suoi problemi psichiatrici e i tentativi di suicidio (l'ultimo purtroppo è andato a buon fine). Per quale ragione la storia de " La campana di vetro " dovrebbe essere riletta? Solamente perchè Sylvia ha raccontato tutto, senza filtri, ma si poteva fare solo sotto pseudonimo. Questo romanzo è stato pubblicato soltanto 10 anni dopo negli Stati Uniti, suo paese natale, perchè risultava troppo crudo, vero e diceva cose che non si volevano sentire. Ad esempio che i medici psichiatri americani degli anni Cinquanta erano arroganti e insensibili. Oppure la storia dei coniugi Rosemberg finiti sulla sedia elettrica. O ancora, lo scetticismo nei confronti della " bella vita " newyorchese di quegli anni. E i temi sul ruolo della donna in quella bella società. Lei si è suicidata a 30 anni...

Filtro Solare fai da te

Per la preparazione di un buon filtro solare è necessario usare i grassi vegetali: Burro di karitè - i cinnamati dello stesso fungono da filtri in grado di catturare i raggi UVB. Prima dell'esposizione al sole spalmare sulla pelle un velo di burro di karitè che agisce come un solare con fattore di protezione SPF 6. Olio di cocco e di jojoba - questi due oli nutrono la pelle, proteggendola dalla disidratazione e dalle irritazioni provocate dall'azione combinata del sole, del vento e della salsedine. Olio di carota - ricco di carotenoidi, questo olio stimola il microcircolo, rende la pelle più tonica ed elastica, favorendo un'abbronzatura durevole e diminuendo i danni provocati dal sole. Oleolito di caffè - è un drenante e anticellulitico. Si prepara usando 10 gocce di chicchi di caffè, 40 gocce di alcol alimentare a 95° e 300 gocce di olio di oliva. Miscelare gli ingredienti e lasciare macerare l'oleolito per 5 giorni, filtrare e utilizzare dopo 10 giorni. ...

Le banane

Abbiamo sempre pensato che le banane siano un frutto calorico e, mi ci metto anch'io, non l'ho mai prese sul serio perchè pensavo che facessero ingrassare. Pensiero falso in quanto la banana apporta circa 85 calorie per 100 grammi di prodotto, quasi il doppio rispetto alla mela (45 calorie su 100 grammi). Con tutto ciò una banana pesa 100 grammi mentre la mela può arrivare anche a 200 grammi. A conti fatti, quindi, se si mangia una mela si inseriscono più calorie rispetto a una banana. La banana ha un notevole potere saziante grazie alle sue particolarità protettive del tratto intestinale, risulta un alimento utile nelle diete ipocaloriche. La sua polpa gustosa e gratificante, ricca di fibre sazianti e snellenti, è di aiuto a coloro che soffrono di fame nervosa e tendono a manifestare un appetito ricorrente perchè gravato dallo stress lavorativo. La banana è il frutto spezzafame per eccellenza, da mangiare sempre. La sua morbida dolce polpa è ricca di potassio, un minerale ...

Healthy Picnic

La parola "Picnic" nasce da "Pique" e "Nique" - "Piccola Cosa": consiste in un pasto formato da semplici piatti consumati all'aperto. Facendo un passo indietro è importante ricordare che il primo pasto all'aperto sembra sia nato nel '600 quando, nel corso di lunghe cavalcate o nelle giornate di caccia, era necessario fare una sosta sulla strada per consumare del cibo per sfamarsi. Questa necessità divenne quasi subito una moda, dapprima fra i nobili e poi tra le comuni persone. Avvistare gruppi di persone consumare dei pasti lungo il fiume o in mezzo ai campi, in un clima allegro e rilassato, divenne una routine. Si narra che nel periodo della regina Maria Antonietta la stessa, sembra fosse un'appassionata di questi banchetti all'aria aperta e il picnic, fosse una trasgressione molto gradita. Il picnic, che è ormai una vera e propria tradizione, nel corso degli anni si è trasformato prendendo, con il trascorrere del tempo,...

Pitta

" Caldo, acuto, penetrante, lievemente oleoso, scivoloso, veloce, irritabile " Pitta è l'origine della passione e del metabolismo. E' il manager che, per mezzo di una gestione efficiente del potenziale energetico, regola i dati portati nel corpo da Vata. Controlla la digestione e il metabolismo e conduce alla produzione di energia a livello cellulare. Le funzioni di Pitta rivelano che questo dosha è formato dalle qualità di Fuoco e Acqua, gli elementi regolatori presenti in natura. A prima vista, questa combinazione è contraddittoria ma in realtà agisce in maniera complementare: Pitta esiste nel corpo sotto forma di Acqua o di Olio, proteggendo i tessuti dall'aspetto distruttivo del Fuoco. Proviamo a pensare al rivestimento umido che protegge lo stomaco dall'attacco dei succhi gastrici, potenzialmente corrosivi. Come un crudele vulcano, Pitta è pungente, caldo, penetrante, oleoso, acuto, liquido, acido e in espansione. Se Pitta è presente in alta misura ...

Riso Nero alle verdure estive

Ingredienti per 4 persone: 250 grammi di riso nero lessato 4 carote 2 zucchine 3 cipollotti olio extravergine di oliva (quanto basta) 3 uova sode 3 cucchiai di mandorle tritate 2 manciate di songino (tipo di insalata) 1 tazza di pomodorini ciliegino 1 tazza di ravanelli sale e pepe (quanto basta) 80 grammi di peperoni sottoaceto 3 cucchiaini di capperi sottoaceto foglie di menta e prezzemolo (quanto basta) 1/2 limone (succo) erbe aromatiche (quanto basta) Preparazione: disporre su una teglia oleata le carote pelate, le zucchine e i cipollotti tagliati a julienne. Salare e cuocere in forno caldo a 200°C per 20 minuti. Condire il riso lessato con un trito grossolano di peperoni, capperi e erbe aromatiche. Aggiungere un filo di olio, il succo di limone, il pepe e le mandorle tritate. Travasare il tutto nel piatto e guarnire con verdure arrostite, i pomodorini, i ravanelli, alcune foglie di songino e le uova sode. https://ilnutrizionistacasalingo.blogspot....

Ganoderma

Noto e usato da secoli nel settore della medicina cinese, il Ganoderma ha tra i molteplici nomignoli con la quale è famoso, anche quello di "fungo dei mille anni", per la sua capacità di garantire salute e lunga vita a chi lo utilizza. Una notorietà meritata stando anche a un nuovo studio eseguito da centri di ricerca universitari di Beijing e Shenyang in Cina. La facoltà di antinvecchiamento del Ganoderma, da quale si ricavano estratti e integratori facilmente reperibili in farmacia o in erboristeria, è causato essenzialmente dalla sua capacità antiossidante che combatte gli effetti negativi dei radicali liberi, a cui si aggiunge l'efficacia nel modulare le difese immunitarie dell'organismo. Ma a questo prezioso fungo, la ricerca ha riconosciuto anche specifiche virtù anti-neurodegenerative, che conservano giovani specialmente le cellule nervose. I suoi effetti a favore della longevità sono connessi comunque alla capacità di prevenire patologie come il diabete e ...

Giugno - Gemelli

Gemelli....Le mani sul mondo. Cosa volere di più? Brillanti, simpatici, muniti di arguzia e fine intelletto, i gemelli conquistano tutto e tutti grazie anche a un'irresistibile vivacità. D'altra parte è sufficiente la loro presenza a rianimare una conversazione e a cambiare ogni incontro in un'avventura della mente. Colmi di idee, una più ingegnosa dell'altra, si trovano però in difficoltà a metterle in pratica, perchè è vero, tra i molti pregi quel che a volte manca ai gemelli è proprio una visione realistica di quello che si muove intorno a loro. Quello che invece gli riesce eccezionalmente bene è allacciare nuove relazioni. In conclusione, sono un amico davvero prezioso. Eppure i gemelli posseggono un piccolo difetto. Multiformi come nessun altro sa essere, proprio per questo risultano a volte inafferrabili, quasi misteriosi persino a loro stessi, tanto che spesso si chiedono chi sono veramente. E questo gli porta talvolta a procurarsi una certa angoscia. Ma sarà...

Programma Detox di Sara Cargnello, Stefano Momentè (Red Edizioni)

Con solo 96 pagine, gli autori ci spiegano perchè sarebbe essenziale disintossicarsi, parlando sui principi della dieta depurativa, illustrando molto dettagliatamente parecchie tecniche classiche: dal bagno turco, alla sauna, alle spazzole a secco, dando informazioni importanti sugli aiuti che arrivano dall'Oriente. Poi, vanno diretti ai fatti, con tre esempi di detox. Il primo esempio è concentrato su tre giorni di programma, gli altri due, di una settimana e di un mese per la depurazione profonda dell'organismo. Questo testo arriva dritto al punto, senza tanti giri di parole. I capitoli sono ricchi di consigli pratici e, andando avanti con la lettura si nota una notevole esperienza alle spalle dei due autori. Davvero interessante! https://dallapartedeilibri.blogspot.com/

Forno - Pentole - Water

Forno - Materiali: 3/4 di bicarbonato di sodio 1/4 di acqua 1 ciotola 1 spruzzino con aceto di vino bianco 1 spugna leggermente abrasiva 1 panno in microfibra Preparazione: in una ciotola impastare i 3/4 di bicarbonato e 1/4 di acqua, in maniera da formare una crema abrasiva. Inumidire la spugna con un pò di acqua, raccogliere un pò della crema abrasiva e sfregare sulle superfici interne, sulle pareti e sulle griglie del forno; adesso spruzzare l'aceto, sciacquare la spugna e rimuovere i residui con un panno multiuso umido e ben strizzato, risciacquare e asciugare per bene il forno. Pentola - Materiali: 1 cucchiaio di bicarbonato di sodio acqua (quanto basta) Preparazione: versare nella pentola un cucchiaio di bicarbonato, aggiungere acqua fino a coprire tutta la parte bruciata. Lasciare agire per un giorno intero. A fine attesa, mettere la pentola sul fuoco e fare bollire l'acqua per qualche minuto. Svuotare la pentola, strofinare con una spugna a...

Coincidenza? No, è destino....

" Tutto quello che facciamo, diciamo o chiediamo riceviamo risposte, conferme o obiezioni, approvazioni o condanne. Il mondo invisibile è continuamente presente, qui, intorno a noi: ci guarda, ci ascolta e ci dà sempre delle risposte. Il suo linguaggio, molto diverso dal nostro, non è di facile comprensione, e sta a noi interpretarlo ". ( Omraam Mikhaèl Aivanhov ) Un incontro improvviso, un sogno premonitore, un autobus in ritardo oppure un caffè rovesciato sulla camicia che costringe a tornare a casa, sono degli eventi che possono modificare il percorso della nostra vita....e a volte salvarla. Non bisogna avere paura! Alcune coincidenze possono avere un impatto devastante sulla propria vita, imponendoci di rivoluzionarla. La fase iniziale può essere sconvolgente, ma è necessario viverla con fiducia: la fatica sarà ripagata da un senso di realizzazione pieno e confacente alla nostra anima. La ricorrenza di un certo numero nella nostra vita può diffondere un messaggio im...

Focaccia Pugliese Integrale con Lievito Madre

Ingredienti: 500 grammi di farina integrale 130 grammi di pasta madre rinfrescata 1 patata lessa schiacciata (facoltativa) 6 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 cucchiaino di sale integrale del Mediterraneo 400 ml di acqua a temperatura ambiente pangrattato integrale da aggiungere a chi piace (quanto basta) Per il condimento: pomodorini ciliegino olive nere denocciolate origano bio 1 pizzico di sale integrale del Mediterraneo olio extravergine di oliva pugliese Preparazione: sciogliere la pasta madre nell'acqua tiepida. Aggiungere la farina integrale, la patata schiacciata, il sale e l'olio. Impastare a mano fino a quando l'impasto non risulterà omogeneo. In un recipiente di vetro sufficientemente ampio, trasferire l'impasto coprendolo con un panno di cotone pulito e lasciare lievitare per 12 ore. A questo punto, prendere una teglia da forno di 30 cm, spennellare la base e i bordi con pochissimo olio. Spolverizzare la base dell...

Consigli per l'orto

La semina di fagioli e fagiolini - in botanica, i fagioli e fagiolini appartengono alla stessa specie, solo che dei primi (fagioli) si mangiano i semi mentre dei secondi (fagiolini) si esaurisce tutto il baccello. Il processo di sviluppo dei fagiolini è più svelto e il primo raccolto avviene dopo circa un mese e mezzo dalla semina, per quanto riguarda i fagioli da sgranare questo momento è posticipato. Per seminare entrambi i tipi si procede scavando un solco nel terreno con una zappa a lama cuoriforme, si annaffia e poi si mettono i semi distanziandoli cinque centimetri, per concludere si copre il solco con la terra asciutta. Tra le file bisogna tenere circa cinquanta centimetri per le varietà nane e un metro per le rampicanti, che hanno bisogno di una rete alta. Prendersi cura di patate e pomodori - passate alcune settimane dal trapianto dei pomodori è necessario predisporre i loro tutori, e per questo vanno bene pali o canne di bambù alte circa due metri, a cui si le...

Detox prima dell'estate

Questo è il giusto periodo, prima dell'estate, per disintossicare il nostro organismo. Fare un vero detox significa prendere tempo per noi stessi, con l'attività fisica, con i 5 tibetani (gruppo di esercizi yoga) http://aloisicristina.blogspot.com/2018/06/i-5-tibetani.html ), ritagliare pochi minuti al giorno per la meditazione, fare attività all'aria aperta, o è possibile provare a respirare secondo la lezione indiana ( http://aloisicristina.blogspot.com/2018/06/la-respirazione-secondo-la-lezione.html ), oppure utilizzare tecniche come ad esempio l'idrocolonterapia (lavaggio del tratto intestinale), fare una sauna o il bagno turco: tutti da provare. Per coloro che hanno la possibilità di fare una mini vacanza, andare alle terme o nei centri benessere troveranno benefici per il proprio organismo. Se tutto questo è impossibile da poter fare, andiamo oltre. Per cominciare ci possiamo abituare ad ascoltare la nostra musica preferita, ritagliare del tempo per noi e imp...

Involtini di verza (230 kcal)

Ingredienti per 4 persone: 1 cavolo verza di circa 800 grammi 250 grammi di patate 250 di fagioli cotti 1 porro 1 sedano 30 ml di olio extravergine di oliva prezzemolo (quanto basta) sale e pepe (quanto basta) Preparazione: mettere da parte le patate dopo averle lessate. Utilizzare la stessa procedura anche con le foglie di verza, dopo averle tamponate e asciugate per bene. Preparare un soffritto di sedano, porro e prezzemolo poi aggiungere i fagioli cotti con le patate tagliate a dadini. Successivamente preparare il ripieno schiacciando con una forchetta e riducendo in una purea un pò grossolana i fagioli e le patate. Aggiungere un pizzico di sale e pepe. Prendere una o due foglie di verza, tamponare con della carta da cucina per asciugarle bene, distendile sul piano di lavoro e poi mettere al centro una cucchiaiata di ripieno. Chiudere a pacchetto usando dello spago da cucina, che poi andrà tolto, successivamente riporre l'involtino con la parte ripiegata verso...