Lo spuntino può diventare un pasto completo cambiando semplicemente i cibi con quelli integrali per preparare dei piatti unici al Top! I tramezzini sono un'ottima idea anche per un pasto leggero. Scegli sempre il pane integrale (quello con poco zucchero) e puoi prepararli con delle fettine di salmone selvaggio (fonte massima di Omega 3), insalatina e a una piccola quantità di caprino magro (simile alla ricotta) con un valore calorico inferiore di 68 calorie ogni 100 grammi. In alternativa prova la piadina integrale con la frittata. Inizia la preparazione scegliendo quella integrale fatta con olio extravergine anzichè strutto e la riempi a tuo piacimento. Consiglio di preparare una frittata di soli albumi con l'aggiunta di un pizzico di curcuma e pepe nero. Tagliala a fettine e abbinala a un ripieno fatto con insalata oppure con un misto di verdure appena sbollentate. Se non riesci a trovare la piadina integrale, preparala tu, in questo modo: mescola 250 grammi di farina integra
"Caldo, acuto, penetrante, lievemente oleoso, scivoloso, veloce, irritabile"
Pitta è l'origine della passione e del metabolismo. E' il manager che, per mezzo di una gestione efficiente del potenziale energetico, regola i dati portati nel corpo da Vata. Controlla la digestione e il metabolismo e conduce alla produzione di energia a livello cellulare. Le funzioni di Pitta rivelano che questo dosha è formato dalle qualità di Fuoco e Acqua, gli elementi regolatori presenti in natura. A prima vista, questa combinazione è contraddittoria ma in realtà agisce in maniera complementare: Pitta esiste nel corpo sotto forma di Acqua o di Olio, proteggendo i tessuti dall'aspetto distruttivo del Fuoco. Proviamo a pensare al rivestimento umido che protegge lo stomaco dall'attacco dei succhi gastrici, potenzialmente corrosivi. Come un crudele vulcano, Pitta è pungente, caldo, penetrante, oleoso, acuto, liquido, acido e in espansione. Se Pitta è presente in alta misura è possibile avvertire queste qualità nel corpo quando ci sentiamo "bollenti", con la pelle unta o abbiamo una smania per la fame. A causa della sua natura calda, la funzionalità primaria di Pitta è la trasformazione. E' la forza dell'attività metabolica che avviene nell'organismo e che verifica il battito cardiaco, i livelli ormonali, la temperatura corporea, la percezione visiva, la fame, la sete e la qualità della pelle. Nel particolare, Pitta è anche responsabile della funzione del fegato, della secrezione biliare, della digestione e dell'intestino tenue. A livello della mente Pitta riveste un ruolo importante nel comprendere e nell'assimilare le impressioni sensoriali. Nel fisico, la sede primaria di Pitta è nell'intestino tenue: ciò nonostante esso risiede anche negli occhi, nel sangue, nelle ghiandole sudoripare, nello stomaco, nella linfa e nell'aspetto emozionale del cuore. Quando Pitta è in equilibrio, appetito e sete sono sani, c'è una produzione equilibrata di ormoni ed enzimi, intelligenza, coraggio e flessibilità, una pelle sana e una vista sviluppata.
https://aloisicristina.blogspot.com/
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