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Visualizzazione dei post da febbraio, 2022

Lo spuntino diventa un pasto completo

Lo spuntino può diventare un pasto completo cambiando semplicemente i cibi con quelli integrali per preparare dei piatti unici al Top! I tramezzini sono un'ottima idea anche per un pasto leggero. Scegli sempre il pane integrale (quello con poco zucchero) e puoi prepararli con delle fettine di salmone selvaggio (fonte massima di Omega 3), insalatina e a una piccola quantità di caprino magro (simile alla ricotta) con un valore calorico inferiore di 68 calorie ogni 100 grammi. In alternativa prova la piadina integrale con la frittata. Inizia la preparazione scegliendo quella integrale fatta con olio extravergine anzichè strutto e la riempi a tuo piacimento. Consiglio di preparare una frittata di soli albumi con l'aggiunta di un pizzico di curcuma e pepe nero. Tagliala a fettine e abbinala a un ripieno fatto con insalata oppure con un misto di verdure appena sbollentate. Se non riesci a trovare la piadina integrale, preparala tu, in questo modo: mescola 250 grammi di farina integra

Sprona il metabolismo con la camminata al freddo

Come attività fisica la camminata a passo veloce è uno degli esercizi più adatti per accelerare il metabolismo. Se lo fai all'aperto, in pieno inverno, ottieni vantaggi ancora maggiori per la linea e il benessere. Con il freddo il fisico consuma più calorie perché lavora di più per conservare la temperatura costante. Questo meccanismo aiuta la circolazione sanguigna .  Vitamina D Messo in vista alla luce solare il fisico riesce a sintetizzare la vitamina D , valida per prevenire gli stati infiammatori che aprono le porte all'accumulo di adipe, bloccando il metabolismo. Espelli la fame nervosa La camminata al freddo, nel corso delle ore centrali della giornata, aumenta il rilascio di serotonina (ormone del relax e della felicità). Ecco perché l'attività fisica all'aperto diminuisce i livelli di stress e toglie anche la fame nervosa.  Sconfiggi insonnia e resti magro Se fai una camminata al freddo veloce, all'aperto, aiuti anche a sconfiggere l'insonnia pe

Le piante adattogene sono lo spazzino dei cuscinetti di grasso

 Si chiamano adattogene le piante che aiutano l'organismo ad " adattarsi " a condizioni ambientali avverse, in particolare quelle tipiche del nostro stile di vita. Nel periodo invernale l'organismo si deve confrontare con le basse temperature, umidità e ore di luce ridotte. In queste condizioni ci si può aiutare con estratti vegetali ricavati da piante come la maca , la rodiola , l' eleuterococco e il ginseng , i quali sono in grado di donare tono ed energia a tutto l'organismo e di ostacolare stanchezza e nervosismo. Maca Conosciuta anche come ginseng delle Ande , la maca è una pianta piccola con la radice a forma di ravanello. Ha molti micronutrienti che, oltre a stimolare la resistenza fisica, ostacola la ritenzione idrica e il rilasciamento dei tessuti. Eleuterococco Noto anche come ginseng siberiano , l'eleuterococco è un arbusto spinoso di cui si usano a scopo terapeutico rizoma e radici. Contiene steroli e lignani (eleuterosidi) che prolungano la

La Programmazione Neuro Linguistica (PNL)

 Il creatore della PNL (compresa come sinonimo di comunicazione), insieme a John Grinder , è Richard Bandler . Considerato uno dei terapeuti originali ed efficaci comparsi nell'ultimo periodo negli Stati Uniti. Ha scritto vari libri davvero fondamentali. Fin da giovane comincia a studiare il lavoro dei Geni .  Nel corso del suo lavoro sullo studio dei Geni  incontrò John Grinder all'Università di Santa Cruz. Bandler decise di lavorarci insieme, pubblicando delle ricerche comuni, in alcuni libri di successo.  Da oltre 30 anni viaggia per il mondo tenendo corsi di formazione in PNL  e lavorando poi alla ricerca di risorse per il miglioramento personale e professionale. Inoltre, è il fondatore nel nuovo e potente modello di tecniche chiamato " Design Human Engineering " e del " Neuro Hypnotic Repatterning " un metodo che usa particolari modelli linguistici per creare cambiamento. 

La cosmesi dedicata ai piedi

 Hai mai pensato che la salute e la bellezza partono dai piedi? È proprio così. Togliendo le cellule morte e massaggiarli regolarmente hai effetti positivi su tutto l'organismo. Nella riflessologia cinese la detossificazione dei piedi è una pratica che rigenera gli organi interni e rende più luminosa la pelle e l'aspetto del viso. Lo scrub delicato Una volta alla settimana fai questo scrub: miscela in parti uguali fiocchi di avena frullati e acqua di rose. Applica sui piedi e tieni in posa per 30 minuti. Utilizza una spazzola per togliere il composto e le cellule morte. Sciacqua. La pedicure al limone Fai così: Con dell' olio di sesamo incrementato con olio essenziale al limone (2 gocce ogni 100 ml), massaggia le unghie e le cuticole. Passa la pietra pomice per togliere le cellule morte. Strofina le fettine di 1 limone sulla pelle per uniformare l'incarnato. Il succo di limone è un ottimo sbiancante per le unghie ingiallite dall'eccessivo uso di smalto. L' ol

Noodles di soba

 Sono delle tagliatelle sottili di origine giapponese a base di grano saraceno, pseudocereale ( insieme di piante i cui frutti sono dei chicchi somiglianti a quelli prodotti dalle graminacee ) privo di glutine con molte proteine e fibre. I soba sono anche fonte di vitamine del gruppo B, (indispensabili per il metabolismo), sali minerali e flavonoidi.  La scheda 100 grammi di noodles di soba hanno circa 345 kcal Hanno il 65,8 grammi di carboidrati ogni 100 grammi La parte proteica è alta (13,7 grammi su 100 grammi) e anche le fibre (5,9 grammi su 100 grammi) Mangiali light Una porzione da 50-60 grammi è sufficiente per soddisfare il palato, grazie al gusto nocciolato, dando la medesima pienezza di un piatto di pasta raffinata con la differenza di avere meno calorie e carboidrati.  Puoi farli anche tu In una ciotola unisci 500 grammi di farina di grano saraceno con 225 ml di acqua. Mescola per bene fino a quando non ottieni una palla compatta. Dividi l'impasto in 2 parti e stendil

Con il sedano hai più minerali e meno ristagni

Sapevi che il sedano , oltre alle molteplici proprietà, porta anche un antiossidante che fa giovane il cervello? Si tratta della luteina , un antiossidante protettivo nei confronti del cervello. Il sedano oltre ad essere un universale insaporitore, fa bene all'organismo e alla linea. Usato crudo o cotto il sedano è uno degli ortaggi verdi più apprezzati per la sua leggerezza, per la capacità di contrastare i grassi (in particolare quelli cattivi) e combattere la ritenzione idrica grazie al suo potere diuretico. Il sedano contiene la vitamina C e la vitamina K e, in quantità minore, anche alcune vitamine del gruppo B e la vitamina E.  Abbassa trigliceridi e colesterolo nel sangue Nel sedano ci sono tantissime fibre che aiutano a far scendere i livelli di colesterolo e di trigliceridi; la sedanina (sostanza aromatica stimolante) ne potenzia le capacità digestive e di assorbimento dei gas intestinali, mentre gli ftalidi (particolari fitonutrienti) consentono di controllare gli

Willow, l'essenza floreale che depura e drena

 È il fiore di Bach che viene estratto dal salice giallo. La sua funzione è quella di togliere i liquidi stagnanti ostacolando i sviluppi infiammatori nell'organismo. Willow è un rimedio che agisce sui disturbi caratterizzati da ritenzione e irritazione. In base alla Medicina Tradizionale Cinese la stagione più fredda dell'anno è associata all'elemento acqua, che in natura deve continuare a scorrere, pulita e benefica, per portare nutrimento ai semi che proprio in inverno cominciano a germogliare nel sottosuolo. Anche nell'organismo è bene che l'acqua si rinnovi. Se dreni l'organismo ti metti al riparo da tutti quei piccoli e grandi disturbi che sono collegati al ristagno e a un ammontare di tossine, dai dolori articolari alle infiammazioni migliorando anche la funzionalità del sistema immunitario . Willow dal punto di vista emotivo è un alleato se hai l'abitudine di trattenere ogni forma di risentimento o infelicità con la tendenza a rimuginare il tu

Shampoo solido alla cera d'api

La base di questo shampoo è il sapone di Marsiglia, al quale si aggiungono cera d'api e farina di ceci che ha le saponine naturali. Ingredienti: 200 ml di olio di oliva 25 gr di soda caustica 20 gr di cera d'api 30 gr di farina di ceci macinata fine olio essenziale a scelta (tea tree o limone) 1 panetto di sapone di Marsiglia naturale Bio Preparazione: sciogli a bagnomaria la cera d'api (prima puoi grattugiarla per rendere l'operazione più semplice) e lasciala raffreddare un po'. Fai la stessa cosa con il sapone di Marsiglia. Durante la fase di nastro (i grassi e la soluzione liquido/soda caustica si sono emulsionati) aggiungi la cera d'api e la farina di ceci che darà al panetto, oltre una profonda capacità pulente, anche un effetto scrub molto piacevole sul cuoio capelluto. Se lo desideri completa con un olio essenziale tea tree per capelli grassi o quello di limone , entrambi molto efficaci.  

Freekeh, il grano verde antietà

 L'origine di questo grano è mediorientale. Lo si raccoglie prima della maturazione così trattiene tutti i suoi nutrienti tra cui una buona quantità di potassio che serve al cervello. Il freekeh è un grano  idoneo a fornire un valido aiuto nel combattere tutti i problemi legati con l'avanzare degli anni. Ricco di fibre, ( ogni 100 gr di chicchi ha 9 gr di fibre ) la sua assunzione riduce il rischio di aumentare malattie intestinali, aiuta la digestione e contrasta fame e stitichezza. Con il passare degli anni muscoli e ossa delle donne hanno bisogno di specifici nutrienti perché si riduce la massa muscolare e aumenta (soprattutto in menopausa) il rischio di osteoporosi. Il freekeh rispetto agli altri tipi di grano duro è un concentrato di sostanze benefiche che lo rende un eccellente richiamo anti-età, fonte di calcio e ferro, influente per la buona salute delle ossa e per contrastare gli stati anemici, ossigenando la muscolatura. Se mangi il freekeh hai anche un buon sistem

Eucalipto, un aiuto per il mal di schiena

  L'eucalipto lo si conosce innanzitutto come la pianta che fa bene ai polmoni e che apre il respiro. Infatti, l'olio essenziale di eucalipto (ottenuto dalle sue foglie allungate) è molto efficace per togliere tensioni muscolari, affaticamento e stiramenti a carico della schiena.  La sua è un'azione antidolorifica , che mette in atto innanzitutto facilitando l'afflusso di sangue alla zona. Quando i suoi vapori inalati calmano la mente, la sua applicazione per mezzo di un massaggio è utile anche nel caso in cui tu abbia sovraffaticato la tua schiena.  Diluiscilo in olio di sesamo L'olio essenziale di eucalipto va sempre diluito. L'ideale è mettere l'olio vegetale di sesamo , leggermente riscaldante, capace di sciogliere le tensioni muscolari. Diluisci in 50 ml di olio di sesamo 5 gocce di olio essenziale di eucalipto e usa per un massaggio. 

La personalità di un soggetto

  Con l'espressione "personalità" si comprende l'insieme delle caratteristiche psichiche e dei modi comportamentali (inclinazioni, interessi, passioni) che spiegano la parte centrale delle differenze individuali. Riguardo allo sviluppo di formazione della personalità è probabile che ci sono fattori predisponenti di carattere biologico, ma anche l'ambiente, eserciti una grossa influenza. Gli studi guidati sui gemelli sembrano indicare la tendenza ad ereditare alcune caratteristiche che si rivelano interessanti, nella risposta a test di personalità . I test riscontrarono che, tra i gemelli monozigoti una somiglianza sufficiente a riconoscere l'ipotesi di una componente ereditaria per la serie che misura la tendenza alla depressione, alle alterazioni psicopatiche e all'introversione sociale. D'altronde, anche un determinato tipo di struttura fisica può influire sulla personalità come l'altezza, la forza e il peso. Questo porta un disagio comportam

I Ching - Il Libro dei Mutamenti - di Elena Judica Cordiglia (Edizioni Mediterranee)

  L'I Ching è un antichissimo oracolo cinese che si consulta per prendere decisioni. Pratico, è rivolgere al suo aiuto quando si devono fare scelte importanti oppure non avendo una visione ben chiara della situazione, si desidera capire le prospettive che si hanno. Nella prima parte di questo libro, trovi un'attenta ed intelligente introduzione alla civiltà cinese e alla filosofia che governa la ruota dell' I Ching . Oltretutto vengono illustrati vari metodi di divinazione e le migliori chiavi di lettura dell'esagramma e degli antichi commenti di risposta. Sfogliando le pagine si arriva alla seconda parte del volume dove ci sono i 64 esagrammi . Questi vengono esaminati singolarmente in ogni loro aspetto con uno studio completo e ricco di intuizioni che mantiene sempre il rispetto per l'universalità del simbolo, lasciando equo spazio alla sensibilità del lettore. Questa nuova edizione riveduta e corretta è la traduzione integrale del testo cinese, sistemata seguend

A febbraio prepara l'hummus la salsa che fa bene all'organismo!

  L'hummus classico è fatto con ceci e semi di sesamo. Esiste l'alternativa di verdura: con le melanzane, digeribile e leggerissimo, con le zucchine, diuretico e depurativo. Hummus alle melanzane Ingredienti: 300 gr di melanzana 25 gr di tahina ( crema ricavata dalla macinazione dei semi di sesamo ) 1 cucchiaio di succo di limone 1 spicchio di aglio olio extravergine di oliva (quanto basta) sale e pepe (quanto basta) menta (quanto basta) Preparazione: lava e asciuga la melanzana. Cuocila in forno statico a 180° C per circa un'ora e mezza, rigirandola a metà cottura. Toglila dal forno e trasferisci la polpa in una ciotola, schiacciandola. Aggiungi il sale e pepe, il succo di limone, l'olio ( 1 cucchiaio ) e lo spicchio di aglio schiacciato. Unisci la tahina e frulla. Hummus alle zucchine Ingredienti: 400 gr di zucchine 1 cucchiaino di tahina già pronta ½ limone olio extravergine di oliva (quanto basta) cumino (quanto basta) sale e pepe (quanto basta) Preparazione: fai bo

Espelli l'ansia con l'angelica

  L'angelica è una pianta della famiglia delle ombrellifere.  Tra i tanti possibili impieghi dell' angelica risalta quello antiansia. Alcuni componenti bioattivi della pianta , soprattutto cumarine e oli essenziali, contenuti in particolare nelle radici del vegetale, sono responsabili di effetti rilassanti, perché in grado di sostenere la permanenza nell'organismo di alcuni neurotrasmettitori che assicurano uno stato di calma e buonumore.  Prendila in gocce più volte al giorno L' angelica è trovabile in erboristeria è farmacia. Si trova in diversi formati, tra cui la tintura madre ( ricavata dalle radici ) che serve soprattutto, per trattare gli sbalzi di umore . Il consiglio è quello di assumerne 30 gocce, mescolate a 1 bicchiere di acqua, fino a 3 volte al giorno. La tintura madre di angelica è adatta anche per trattare i disturbi gastrointestinali su base ansiosa, compresi mal di stomaco e colon irritabile .    

Cessa di paragonarti agli altri

  Se fai un confronto tra i tuoi traguardi e quelli degli altri ti sembra che loro (gli altri), hanno fatto di più e meglio di te. A questo punto ti senti fallito. Ma in realtà c'è un solo modo giusto di fare le cose: il tuo! Pensi che la tua vita somigli a una corsa in cui sei destinato ad arrancare dietro a un qualcuno con un passo più svelto e allenato del tuo? La soluzione non è accelerare, ma cambiare sguardo . Nello specifico, modifica il tuo sguardo indirizzandolo in un'altra direzione, spostandolo dagli altri a te stesso. Il senso di essere sempre in ritardo in un ideale di vita o professionale, nasce dalla tendenza a guardare chi ci sta intorno, accostando il tuo percorso e le tue capacità alle loro. L'unica cosa che ottieni da questo inutile confronto è un forte senso di frustrazione, di ansia e di sconfitta. Se non ti senti realizzato nel profondo, non sarà il raggiungimento di un obiettivo comune a curare la tua ferita.   

Lotta alla muffa

  Ti vuoi liberare definitivamente dalle chiazze scure e maleodoranti che rovinano pareti, armadi e piastrelle? In tuo soccorso ci sono gli oli e le polveri disinfettanti.  Attenzione alle muffe nere. A differenza delle muffe verdi, le nere del tipo Aspergillus , sono le più pericolose per la salute. Se non vengono tolte possono scatenare allergie, dermatiti e congiuntiviti. Sui muri è meglio evitare la candeggina (consigliata come rimedio naturale) in realtà è un prodotto irritante per le vie respiratorie e non risolve il problema alla radice perché, nel tempo, rende la muffa più tenace e aggressiva.  L'olio di ravensana asciuga e deodora Si comincia cercando di togliere il ristagno dell'acqua sulle superfici. Dovrai usare una soluzione antimuffa a base di olio di ravensana (pianta originaria del Madagascar) che disinfetta le superfici e previene la crescita delle spore. Olio di ravensana, la ricetta Ingredienti: 500 ml di acqua naturale 2 cucchiai di acqua ossigenata (a