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Cosa sono gli antiossidanti? Gli antiossidanti sono sostanze che aiutano a proteggere le nostre cellule dai danni causati dai radicali liberi. I radicali liberi sono molecole instabili che possono causare stress ossidativo, che è collegato a varie malattie come malattie cardiache, cancro e invecchiamento. Gli antiossidanti neutralizzano questi radicali liberi, impedendo loro di causare danni al nostro corpo. Tipi di antiossidanti Esistono diversi tipi di antiossidanti, ognuno con i suoi benefici unici. Alcuni tipi comuni di antiossidanti includono: Vitamina C La vitamina C è uno degli antiossidanti più conosciuti. Svolge un ruolo cruciale nel rafforzare il sistema immunitario e promuovere la salute generale. Gli alimenti ricchi di vitamina C includono agrumi, fragole e peperoni. Vitamina E La vitamina E è un altro potente antiossidante che aiuta a proteggere le nostre cellule dai danni. Si trova nelle noci, nei semi e negli oli vegetali. Beta carotene Il beta-carotene è una provitamina...

Aromatici e fragranti con un gustoso retrogusto di camomilla che giova a rendere la notte più serena e il sonno profondissimo, ecco la ricetta dei frollini da mangiare prima di andare a letto: Ingredienti: 200 gr di farina 80 ml di olio extravergine di oliva 90 gr di zucchero a velo 1 uovo ½ bustina di lievito per dolci 1 bicchiere di infuso di camomilla 1 limone   Preparazione: ho mescolato la farina e il lievito, poi ho versato l'infuso di camomilla, ho aggiunto continuando a mescolare l'olio, lo zucchero a velo e il rosso d'uovo. Ho montato l'albume con alcune gocce di limone e ho incorporato tutto nell'impasto. Ho steso la pasta fino ad ottenere lo spessore di 2 cm e ho ricavato, con l'aiuto di uno stampino, dei biscotti. Ho posto i frollini su carta da forno e ho infornato per circa 10-15 minuti a 180 °C in modalità ventilata.    Questa ricetta è tratta dal libro Le ricette della buonanotte scritto da Valentina Scannapieco (IFood).

Il suo frutto descrive l'immortalità, principalmente per la cultura cinese. Ma anche i suoi fantastici petali rosati sono un vero concentrato di sostanze antiossidanti. Da tenere sempre a portata di mano, anche coltivandolo sul terrazzo. In cosmesi i fiori di pesco vengono utilizzati nella produzione di creme antietà dato che hanno proprietà rigeneranti e detossinanti preziose per la pelle matura. Il pesco è un ottimo cicatrizzante contro le smagliature. Un consiglio: prendiamo una manciata di fiori appena raccolti dentro un vasetto di vetro riempito con olio di mandorle dolci, si chiude e si tiene al buio per 30 giorni, miscelando di tanto in tanto. Passato il tempo di macerazione, filtrare e travasare in una bottiglietta di vetro scuro, utilizzare l'unguento dopo il bagno o la doccia, insistendo sulle parti colpite dalle smagliature. 

Le erbe e le conifere che crescono in quota trasferiscono ai nostri tessuti tutta l'energia dei vegetali abituati a vivere in ambienti estremi. Mostriamo tutti i giorni la pelle del viso a una serie di fattori dannosi, come le radiazioni UVA accentuate dalla rarefazione dello strato di ozono, le polveri sottili, l'aria secca degli ambienti chiusi: questi sono fattori che privano l'epidermide lasciandola stanca e rugosa. Per rigenerarla è possibile ricorrere a prodotti naturali sviluppatisi in ambienti estremi, come la catena alpina, dove le piante si sono dovute adattare con estrema forza per sopravvivere alle condizioni climatiche e mineralogiche "estreme".

Avete mai sentito parlare delle incantevoli proprietà delle polveri di BaoBab? Sono considerate il nuovo elisir di giovinezza. Si ricavano dal frutto della grande pianta africana e contengono molte vitamine, ottime per dare energia. Nello specifico hanno un quantitativo di vitamina C pari a sei volte quello delle arance. Il consiglio sarebbe di bere, ogni mattina, un bicchiere di acqua con l'aggiunta delle polveri di BaoBab (si possono acquistare in erboristeria). Questo drink contiene anche enzimi, fibre e nutrienti grazie alla quale svolgono un'azione depurativa per il nostro organismo, facilitando l'evacuazione e contrastando l'invecchiamento cellulare.

Si conquista un nuovo stile di vita imparando ad astenersi dal cibo per prevenire obesità e patologie. La tendenza alla sovralimentazione che rappresenta il mondo occidentale, prepara a moltissime malattie croniche e degenerative. Facendo il paragone con queste malattie, il digiuno si colloca come uno strumento di prevenzione e rigenerazione. Secondo l'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) ogni anno sono 3,4 milioni di persone che muoiono per complicanze e conseguenze di obesità e sovrappeso (ad esempio problemi cardiocircolatori o alcune tipologie di tumore connessi proprio all'eccesso di grasso ponderale relative al peso corporeo). Secondo gli esperti, nel 2030 in Italia i casi di diabete di tipo 2, malattia che si manifesta in età adulta e che è facilitata da un'alimentazione troppo ricca di grassi e zuccheri, saranno circa 5 milioni (oggi se ne contano 3 milioni). Anche per quanto riguarda le malattie cardiovascolari, connesse alla cattiva alimentazione e allo st...

In Russia e Ucraina da cui a origine il kvass si definisce la classica bevanda estiva, venduta nei chioschi. Il suo tasso alcolico è ritenuto molto basso (1°grado o 2°gradi). L'ingrediente principale per la preparazione del kvass è il pane di segale che viene ricotto, messo nell'acqua bollente e il liquido viene filtrato. Dopo il filtraggio si inserisce il lievito e lo zucchero, a chi piace si aggiunge anche lo zenzero o il limone. Il passaggio successivo è l'imbottigliamento, lasciando spazio per ricevere i gas della fermentazione e poi, si tiene per qualche ora in frigorifero. Il gusto è particolare e proviene dalla fermentazione della segale. Buona fonte di vitamina B1 e B6, di magnesio è considerata di solito, un aiuto a digerire grazie ai suoi lattobacilli. 

La parola d'ordine in cucina? Leggerezza. Le carote e il melone sono alimenti che calmano il fuoco gastrico. Per alleviare il reflusso sono consentite le cotture semplici e alimenti lenitivi che aiutano a disinfiammare le pareti dell'esofago. Sono permessi gli alimenti più facili da digerire, poveri di grassi, di zuccheri e poco elaborati. Sono ottime le proteine magre che aiutano a rendere più tonica la valvola che separa esofago e stomaco (uova, pollo, tacchino, pesce e frutti di mare). Non devono mai mancare verdura fresca e cereali integrali che apportano fibre. Tra i vegetali sono da favorire quelli poveri di acido citrico. In questo mese (luglio) è meglio scegliere il melone, le carote, le albicocche, i frutti di bosco, le mele, i germogli, le pere, le banane, i broccoli e cavoli (il succo di cavolo crudo è un toccasana per le mucose dello stomaco). Concludendo è meglio preferire le cotture al vapore o al cartoccio, vanno evitate quelle che prevedono l'aggiunta di...

Le piante officinali, in base al pensiero della Treben, hanno quindi virtù terapeutiche indiscutibili, la cui efficacia magari non sempre è dimostrabile dal punto di vista scientifico ma è concreta e visibile, portando a un miglioramento delle condizioni psicofisiche dei soggetti che si affidano con fiducia al mondo delle erbe.  http://bloggerantiage.blogspot.com/2018/06/amaro-svedese.html

Noto e usato da secoli nel settore della medicina cinese, il Ganoderma ha tra i molteplici nomignoli con la quale è famoso, anche quello di "fungo dei mille anni", per la sua capacità di garantire salute e lunga vita a chi lo utilizza. Una notorietà meritata stando anche a un nuovo studio eseguito da centri di ricerca universitari di Beijing e Shenyang in Cina. La facoltà di antinvecchiamento del Ganoderma, da quale si ricavano estratti e integratori facilmente reperibili in farmacia o in erboristeria, è causato essenzialmente dalla sua capacità antiossidante che combatte gli effetti negativi dei radicali liberi, a cui si aggiunge l'efficacia nel modulare le difese immunitarie dell'organismo. Ma a questo prezioso fungo, la ricerca ha riconosciuto anche specifiche virtù anti-neurodegenerative, che conservano giovani specialmente le cellule nervose. I suoi effetti a favore della longevità sono connessi comunque alla capacità di prevenire patologie come il diabete e ...

Uno dei più preziosi segreti per conservare una pelle giovane e sana è il rispetto del suo delicato equilibrio. Le donne della Malesia, ad esempio, credono che l'organismo sia composto da quattro elementi, ossia, terra, acqua, fuoco e aria, orientando tutti i loro trattamenti cosmetici al ripristino dell'armonia tra queste forze, usando gli estratti vegetali che sono più simili a ognuna di esse. Questi preziosi cosmetici naturali sono ricavati dai fiori locali (si possono acquistare in erboristeria) e soprattutto dai frutti, che oggi si trovano anche nei supermercati più forniti: ci aiuteranno a rimettere in circolo le energie primordiali da cui dipendono la salute e la bellezza.  La beauty routine per il viso in tre step: La scorza di mangostano toglie le impurità - Per nutrire la pelle in profondità è rigenerare il "terreno epidermico", usufruire della ricchezza vitaminica del Mangostano, un frutto molto profumato proveniente dalla foresta tropicale m...