Lo spuntino può diventare un pasto completo cambiando semplicemente i cibi con quelli integrali per preparare dei piatti unici al Top! I tramezzini sono un'ottima idea anche per un pasto leggero. Scegli sempre il pane integrale (quello con poco zucchero) e puoi prepararli con delle fettine di salmone selvaggio (fonte massima di Omega 3), insalatina e a una piccola quantità di caprino magro (simile alla ricotta) con un valore calorico inferiore di 68 calorie ogni 100 grammi. In alternativa prova la piadina integrale con la frittata. Inizia la preparazione scegliendo quella integrale fatta con olio extravergine anzichè strutto e la riempi a tuo piacimento. Consiglio di preparare una frittata di soli albumi con l'aggiunta di un pizzico di curcuma e pepe nero. Tagliala a fettine e abbinala a un ripieno fatto con insalata oppure con un misto di verdure appena sbollentate. Se non riesci a trovare la piadina integrale, preparala tu, in questo modo: mescola 250 grammi di farina integra
Sicurezza alimentare: Manomettere e cucinare gli alimenti in modo sicuro e Conservazione degli alimenti: Consigli per mantenere freschezza e sapore
La sicurezza alimentare è fondamentale per la salute e il benessere di tutti. Seguendo semplici pratiche di manipolazione e cottura degli alimenti, possiamo prevenire la diffusione di batteri dannosi che possono causare intossicazioni alimentari. Ecco alcuni consigli per la sicurezza alimentare: Manipolazione degli alimenti: Lavarsi le mani frequentemente: Lavati accuratamente le mani con acqua calda e sapone per almeno 20 secondi prima e dopo aver maneggiato gli alimenti, soprattutto carne, pollame, pesce e uova. Pulire le superfici: Pulisci e disinfetta le superfici di lavoro, i taglieri e gli utensili dopo ogni utilizzo, soprattutto dopo aver toccato carne cruda, pollame o pesce. Evitare la contaminazione incrociata: Non utilizzare lo stesso tagliere o utensile per carne cruda e altri alimenti senza lavarli accuratamente in mezzo. Tenere i cibi separati: Separa gli alimenti crudi da quelli cotti per evitare la contaminazione incrociata. Conserva la carne cruda su un ripiano