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Visualizzazione dei post con l'etichetta Negli occhi di Luna

Lo spuntino diventa un pasto completo

Lo spuntino può diventare un pasto completo cambiando semplicemente i cibi con quelli integrali per preparare dei piatti unici al Top! I tramezzini sono un'ottima idea anche per un pasto leggero. Scegli sempre il pane integrale (quello con poco zucchero) e puoi prepararli con delle fettine di salmone selvaggio (fonte massima di Omega 3), insalatina e a una piccola quantità di caprino magro (simile alla ricotta) con un valore calorico inferiore di 68 calorie ogni 100 grammi. In alternativa prova la piadina integrale con la frittata. Inizia la preparazione scegliendo quella integrale fatta con olio extravergine anzichè strutto e la riempi a tuo piacimento. Consiglio di preparare una frittata di soli albumi con l'aggiunta di un pizzico di curcuma e pepe nero. Tagliala a fettine e abbinala a un ripieno fatto con insalata oppure con un misto di verdure appena sbollentate. Se non riesci a trovare la piadina integrale, preparala tu, in questo modo: mescola 250 grammi di farina integra

Tisana al Tarassaco

Il tarassaco è una pianta spontanea molto diffusa in campagna, si conosce anche come cicoria selvatica, piscialetto, soffione o dente di leone. Si riconosce dai suoi fiori gialli e rappresenta un validissimo alleato, tutto naturale, per il benessere dell'organismo in virtù delle sue proprietà. È in grado di diminuire il colesterolo, stimolare la diuresi, contrastare il ristagno dei liquidi, tonificare i tessuti, calmare gli enzimi e svolgere un'azione di miglioramento sul colorito della pelle. Come si utilizza il tarassaco? Oltre ad essere usato cotto in cucina, forma un importante ingrediente anche se viene utilizzato nella cosmesi naturale. Ecco qualche idea! Tisana al Tarassaco contro la ritenzione idrica. Ci vogliono 20 foglie secche di tarassaco e 1 litro di acqua naturale. Si prepara mettendo sul fuoco l'acqua, portandola a ebollizione. Dopo aver spento il fornello si aggiungono le foglie secche di tarassaco e si lascia in infusione per un quarto d'ora. Fi

Io mangio crudo

Ci sono persone che hanno sempre creduto nella scelta sbagliata a fare una dieta associata ad una alimentazione basata su alimenti crudi. Ma il motivo più comune che sta alla base di questa filosofia è quello di un miglioramento del proprio benessere fisico. Le indicazioni che spingono a camminare nella "strada crudista" possono includere sia quelle etiche e ambientali ma anche quelle connesse alla salute. L'alimentazione vegana-crudista, tiene lontano grassi pericolosi, contaminanti chimici, zuccheri e amidi raffinati, eccessi di proteine animali e, allo stesso tempo, include ingredienti che mantengono inalterati tutti i principi nutritivi: vitamine, sostanze fitochimiche protettive, fibre ed enzimi. 

Relax

Agosto è il mese del riposo, delle vacanze, della famiglia, degli amici, complice anche un senso di monotonia più rallentato che lascia spazio a qualcosa di più del semplice lavoro. Il caldo e le giornate più lunghe invitano a staccare la spina, a concedersi del tempo per se stessi, magari oziando in casa o dedicandosi di più alle proprie passioni. Queste poche settimane che si hanno a disposizione le possiamo anche utilizzare per guardare dentro noi stessi e comunicare con la nostra anima. Chi lo sa perchè generalmente abbiamo paura di guardarci dentro, forse perchè abbiamo timore di vedere quello che non ci piace o di comprendere che è necessario fare qualche cambiamento...e i cambiamenti spaventano.

Ozio il padre dei Vizi

Vedere un artista che crea la sua opera ci si accorge che ogni tanto anche lui si ferma, si allontana, si riposa, con naturalezza si astiene. È una maniera per staccarsi e distrarsi, per poi poter osservare con nuovi occhi la sua creazione. Vedete, l'ozio è quel leggero distacco, quell'attimo di vita molle e spensierata che, una volta esaurito, ognuno con i suoi tempi, consente di rientrare e stare nell'esistenza con un nuovo punto di vista, un rinnovato slancio, un agire più cosciente sul dove orientare la propria energia creativa. Per saperne di più leggi anche:  https://blog.pianetadonna.it/luna10/la-virtu-dellozio/

Tempo di Vacanze

Mare, montagna o in città alla fine libere da caos e varie frenesie, le vacanze ci aprono a un nuovo tempo. Quello di giorni attesi, desiderati, in cui uscire dal quotidiano, attraversando nuove mete, si organizza un viaggio o si pensa a godersi il più totale relax. Luglio tempo di vacanza ci dona il sole, la luce e l'aria sempre più calda. Nella tavola è possibile gustare frutta e ortaggi di ogni genere, pronti a farsi assaporare in numerose ricette, diverse ogni giorno. Le alte temperature sollecitano nuove attenzioni per le varie coltivazioni. Nella terra asciutta si incrementano le irrigazioni e si proteggono le piante dagli effetti della calura. Tra i pomodori, i peperoni e i fortissimi fiori di zucca si rallentano, la sera, le irrigazioni quando è più fresco e la terra respira. Le giornate si allungano. O meglio, così pensiamo noi perchè dal solstizio d'estate sono tornate a farsi più brevi. Dice il proverbio:" Luglio poltrone porta la zucca e il melone ". L

Relazioni Digitali

" Possiamo avere tutti i mezzi di comunicazione del mondo, ma niente, assolutamente niente, sostituisce lo sguardo dell'essere umano. (Paulo Coelho)" https://blog.pianetadonna.it/luna10/relazioni-digitali/

Giugno - Gemelli

Gemelli....Le mani sul mondo. Cosa volere di più? Brillanti, simpatici, muniti di arguzia e fine intelletto, i gemelli conquistano tutto e tutti grazie anche a un'irresistibile vivacità. D'altra parte è sufficiente la loro presenza a rianimare una conversazione e a cambiare ogni incontro in un'avventura della mente. Colmi di idee, una più ingegnosa dell'altra, si trovano però in difficoltà a metterle in pratica, perchè è vero, tra i molti pregi quel che a volte manca ai gemelli è proprio una visione realistica di quello che si muove intorno a loro. Quello che invece gli riesce eccezionalmente bene è allacciare nuove relazioni. In conclusione, sono un amico davvero prezioso. Eppure i gemelli posseggono un piccolo difetto. Multiformi come nessun altro sa essere, proprio per questo risultano a volte inafferrabili, quasi misteriosi persino a loro stessi, tanto che spesso si chiedono chi sono veramente. E questo gli porta talvolta a procurarsi una certa angoscia. Ma sarà

Bambù

Per il vigore della pelle i germogli del bambù, nei Paesi Asiatici, sono utilizzati da millenni sia a scopo alimentare e medicinale. Il fusto del bambù può essere ritenuto una vera e propria miniera di sali minerali e nutrienti: il potassio, la colina e la betaina, ma innanzitutto è ricco di silicio organico, sostanza importante per la salute fisica, la cui concentrazione nell'organismo tende a diminuire durante l'invecchiamento. Una giusta integrazione con il silicio organico, oltre a promuovere la formazione del collagene e quindi il benessere della pelle, può contribuire a fortificare le ossa e il tessuto connettivo. In questo caso il bambù può rappresentare un rimedio efficace per dare il giusto sollievo ai dolori articolari e mantenere più efficienti le articolazioni, combattere l'osteoporosi e le moltissime malattie degenerative che contraddistinguono l'età avanzata. Il suo alto contenuto di sali minerali e vitamine torna utile, in particolare nel cambio di st

Integrazioni Vitaminiche

Normalmente siamo abituati ad avere a disposizione integratori alimentari utilizzati in caso di necessità. Sicuramente è una nota positiva, molto spesso quello che manca agli individui sono gli strumenti per poter capire quando un integratore è necessario, quando è inutile o nientemeno quando può causare danni. Un discorso a parte va fatto per quanto riguarda l'integrazione vitaminica. E' fondamentale sottolineare la distinzione fra vitamine idrosolubili e liposolubili. Difatti se le prime (vitamina C e quelle del gruppo B) sono tranquillamente eliminate con l'acqua e non portano a fenomeni di accumulo, le seconde (vitamine A, D, E, K) essendo solubili, nel grasso cercano di depositarsi e in quantitativi alti, raggiungono la tossicità. A eccezione della vitamina D, che è in una certa parte autoprodotta all'organismo, le altre devono essere obbligatoriamente presenti in una dieta corretta ed equilibrata. In soggetti sani che seguono la dieta mediterranea o vegetarian

Agretti

Si raccolgono nel mese di Marzo. Gli agretti grazie alla clorofilla e vitamina B3 in loro contenuta, ripuliscono l'organismo e sciolgono i depositi di grasso. Soprannominati "barba di frate" o "senape dei monaci", gli agretti sono formati principalmente da acqua, presente per oltre il 92% perchè crescono su terreni aridi e hanno sviluppato la capacità di trattenerne moltissima. Qualità che li rende diuretici, adatti a togliere gonfiori, ristagni e sono poco calorici: hanno solo 17 calorie per 100 grammi. Gli agretti facilitano l'eliminazione delle tossine ingrassanti e stimolano lo smaltimento dei grassi. L'effetto depurativo è stabilito dalla clorofilla (un pigmento che contraddistingue il colore verde delle foglie nei vegetali) che aiuta a perdere peso corporeo eliminando scorie e ristagni nocivi formate dai tessuti. La clorofilla disintossica il fegato, aumentando l'ossigeno nel sangue, purificando e tonificando tutto il sistema cardiocircolat