Il blog nel blog

Ingredienti: 700 grammi di crema inglese 130 grammi di crema di nocciole 130 grammi di zucchero di cocco 6 cucchiaini di Yannoh solubile (caffè vegetale solubile) Ingredienti per la crema inglese: 400 ml di latte di riso 300 grammi di panna di soia 55 grammi di zucchero di cocco 1/4 di cucchiaino di vaniglia in polvere naturale 2 grammi di agar agar (gelificante vegetale) che corrispondono a 1 cucchiaino da caffè Preparazione: per la crema inglese, in una casseruola sciogliere l'agar agar con 100 ml di latte di riso. Aggiungere lo zucchero e la vaniglia. Portare a bollore e, in un secondo tempo, abbassare al minimo il gas e lasciare sobbollire lentamente, mescolando sempre, per circa 1 minuto. Togliere la casseruola dal fuoco, unire il latte di riso rimasto e la panna di soia, lasciare poi riposare per circa 30 minuti e per concludere montare la crema a mano o con il monta-panna elettrico. In una terrina sciogliere la crema di nocciole con un pò di crema ingl

Ciò che riconosce la pratica ayurvedica dalla medicina moderna è che la prima ha a che fare con il legame tra tutte le cose, ad esempio tra noi e l'ambiente, la digestione e il cibo di cui ci nutriamo, le emozioni e le relazioni, di come tutto questo contribuisca alla salute individuale. Per esprimere tale concetto in un linguaggio genetico più appropriato, l'Ayurveda si interessa al "fenotipo" costituzionale (il risultato che si può osservare quando un soggetto interagisce con il proprio ambiente circostante) piuttosto che al "genotipo" umano (la costituzione genetica di un soggetto). L'Ayurveda insegna che la malattia è dovuta in assoluto a uno squilibrio nei sviluppi interni del corpo - mente, che a sua volta risulterà in uno squilibrio della nostra tendenza costituzionale: troppo caldo, freddo, umidità o secchezza. Ciò ritarda la visione funzionale dei vari disturbi, che guarda gli organi isolati gli uni dagli altri e i germi come unica causa di

Le famose vacanze estive: un'occasione tanto attesa di distacco dalla routine che si potrebbe trasformare, per parecchi, un' impresa faticosa, dove il divertimento e il relax lasciano il posto a sensi di frustrazione e insoddisfazione. Alcuni lo definiscono "stress da vacanza" nello specifico diciamo che può subentrare uno stato di ansia e nervosismo che si diffonde nei soggetti che lo vivono, producendo anche nella ricerca del divertimento, tensione e malumore. Per saperne di più leggi anche:  http://aloisicristina.blogspot.com/2018/08/stress-da-vacanza.html

Gli avvisi che indicano un eccesso di kapha sono il muco e la salivazione troppo abbondanti con spurgo di muco appiccicoso (flemma), tosse grassa, prurito, infreddolimento, pesantezza, ristagno, congestione, tumori, cisti, dolori lievi ma persistenti, edema, digestione lenta, eccessivo desiderio di dormire, sapore dolce e salato in bocca, feci bianche e solide. Se kapha è fuori equilibrio possono manifestarsi problemi cardiaci, diabete, colesterolo alto o sovrappeso. Una mancanza di kapha darà luogo a un incremento di segnali vata, ad esempio le giunture delle ossa scricchiolanti, secchezza, vertigini e perdita di peso. I problemi kapha come le tossi e le otiti, spesso si manifestano durante l'infanzia, un periodo di crescita. Il ruolo congenito in kapha nell'immagazzinamento dell'energia può significare che, a livello emozionale, i soggetti appartenenti a questo dosha abbiano la tendenza ad aggrapparsi e ad accumulare sia oggetti sia persone che possono essere un pò av

Quando ci sentiamo dire che i pensieri negativi possono impedire l'evoluzione delle cose, non dobbiamo considerarla una frase fatta ma, ad aiutarci a comprendere meglio questo pensiero, c'è una leggenda indù, molto antica, che tratta del famoso "Albero dei Desideri". La leggenda racconta, in maniera metaforica, la libertà di sganciarsi dal destino prestabilito diventando i veri artefici del proprio futuro. Spesso, l'attesa di un progetto ricercato per tanto tempo si risolve, molte volte, con una sorta di malinconia che distrugge, poco dopo, il risultato di tanta fatica. Questo non è l'atteggiamento corretto per poter essere davvero concentrati su se stessi. Per leggere il racconto cliccare qui:   http://aloisicristina.blogspot.com/2018/06/lalbero-dei-desideri-leggenda-indu.html   Il significato figurativo di questa storia ci fa vedere i poteri della nostra mente. Se abbiamo trascorso un periodo in cui dopo molta fatica i nostri sforzi potrebbero finalm

" Caldo, acuto, penetrante, lievemente oleoso, scivoloso, veloce, irritabile " Pitta è l'origine della passione e del metabolismo. E' il manager che, per mezzo di una gestione efficiente del potenziale energetico, regola i dati portati nel corpo da Vata. Controlla la digestione e il metabolismo e conduce alla produzione di energia a livello cellulare. Le funzioni di Pitta rivelano che questo dosha è formato dalle qualità di Fuoco e Acqua, gli elementi regolatori presenti in natura. A prima vista, questa combinazione è contraddittoria ma in realtà agisce in maniera complementare: Pitta esiste nel corpo sotto forma di Acqua o di Olio, proteggendo i tessuti dall'aspetto distruttivo del Fuoco. Proviamo a pensare al rivestimento umido che protegge lo stomaco dall'attacco dei succhi gastrici, potenzialmente corrosivi. Come un crudele vulcano, Pitta è pungente, caldo, penetrante, oleoso, acuto, liquido, acido e in espansione. Se Pitta è presente in alta misura

Questo è il giusto periodo, prima dell'estate, per disintossicare il nostro organismo. Fare un vero detox significa prendere tempo per noi stessi, con l'attività fisica, con i 5 tibetani (gruppo di esercizi yoga)  http://aloisicristina.blogspot.com/2018/06/i-5-tibetani.html ), ritagliare pochi minuti al giorno per la meditazione, fare attività all'aria aperta, o è possibile provare a respirare secondo la lezione indiana ( http://aloisicristina.blogspot.com/2018/06/la-respirazione-secondo-la-lezione.html ), oppure utilizzare tecniche come ad esempio l'idrocolonterapia (lavaggio del tratto intestinale), fare una sauna o il bagno turco: tutti da provare. Per coloro che hanno la possibilità di fare una mini vacanza, andare alle terme o nei centri benessere troveranno benefici per il proprio organismo. Se tutto questo è impossibile da poter fare, andiamo oltre. Per cominciare ci possiamo abituare ad ascoltare la nostra musica preferita, ritagliare del tempo per noi e imp

"Secco, freddo, leggero, mobile, sottile, ruvido, irregolare" Vata  è l'origine della comunicazione e del movimento. E' il messaggero che regola il sistema nervoso e quello immunitario e conduce alle funzioni  input  e  output  del nostro organismo. Come tale è responsabile di ogni movimento all'interno del corpo: il flusso del respiro, l'espressione della parola, la circolazione del sangue, l'eliminazione dei prodotti di scarto, il ciclo mestruale, il parto.  Vata  muove il diaframma, i muscoli e gli arti; inoltre stimola l'intelligenza. Tutte queste funzioni indicano come la costituzione ( o dosha )  Vata  comprenda specialmente le qualità di Spazio e Vento. Il vento si muove nello spazio; come la nostra atmosfera, una cavità o il nostro intestino.  Vata  è una espressione dell'insita natura di questi elementi fondamentali; come un vento gelido,  Vata  è freddo, leggero, ruvido, mobile, irregolare, sottile, chiaro, secco e astringente. Quan