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Lo spuntino diventa un pasto completo

Lo spuntino può diventare un pasto completo cambiando semplicemente i cibi con quelli integrali per preparare dei piatti unici al Top! I tramezzini sono un'ottima idea anche per un pasto leggero. Scegli sempre il pane integrale (quello con poco zucchero) e puoi prepararli con delle fettine di salmone selvaggio (fonte massima di Omega 3), insalatina e a una piccola quantità di caprino magro (simile alla ricotta) con un valore calorico inferiore di 68 calorie ogni 100 grammi. In alternativa prova la piadina integrale con la frittata. Inizia la preparazione scegliendo quella integrale fatta con olio extravergine anzichè strutto e la riempi a tuo piacimento. Consiglio di preparare una frittata di soli albumi con l'aggiunta di un pizzico di curcuma e pepe nero. Tagliala a fettine e abbinala a un ripieno fatto con insalata oppure con un misto di verdure appena sbollentate. Se non riesci a trovare la piadina integrale, preparala tu, in questo modo: mescola 250 grammi di farina integra

Filtro Solare fai da te

Per la preparazione di un buon filtro solare è necessario usare i grassi vegetali: Burro di karitè - i cinnamati dello stesso fungono da filtri in grado di catturare i raggi UVB. Prima dell'esposizione al sole spalmare sulla pelle un velo di burro di karitè che agisce come un solare con fattore di protezione SPF 6. Olio di cocco e di jojoba - questi due oli nutrono la pelle, proteggendola dalla disidratazione e dalle irritazioni provocate dall'azione combinata del sole, del vento e della salsedine. Olio di carota - ricco di carotenoidi, questo olio stimola il microcircolo, rende la pelle più tonica ed elastica, favorendo un'abbronzatura durevole e diminuendo i danni provocati dal sole. Oleolito di caffè - è un drenante e anticellulitico. Si prepara usando 10 gocce di chicchi di caffè, 40 gocce di alcol alimentare a 95° e 300 gocce di olio di oliva. Miscelare gli ingredienti e lasciare macerare l'oleolito per 5 giorni, filtrare e utilizzare dopo 10 giorni.  

Le banane

Abbiamo sempre pensato che le banane siano un frutto calorico e, mi ci metto anch'io, non l'ho mai prese sul serio perchè pensavo che facessero ingrassare. Pensiero falso in quanto la banana apporta circa 85 calorie per 100 grammi di prodotto, quasi il doppio rispetto alla mela (45 calorie su 100 grammi). Con tutto ciò una banana pesa 100 grammi mentre la mela può arrivare anche a 200 grammi. A conti fatti, quindi, se si mangia una mela si inseriscono più calorie rispetto a una banana. La banana ha un notevole potere saziante grazie alle sue particolarità protettive del tratto intestinale, risulta un alimento utile nelle diete ipocaloriche. La sua polpa gustosa e gratificante, ricca di fibre sazianti e snellenti, è di aiuto a coloro che soffrono di fame nervosa e tendono a manifestare un appetito ricorrente perchè gravato dallo stress lavorativo. La banana è il frutto spezzafame per eccellenza, da mangiare sempre. La sua morbida dolce polpa è ricca di potassio, un minerale

Healthy Picnic

La parola "Picnic" nasce da "Pique" e "Nique" - "Piccola Cosa": consiste in un pasto formato da semplici piatti consumati all'aperto. Facendo un passo indietro è importante ricordare che il primo pasto all'aperto sembra sia nato nel '600 quando, nel corso di lunghe cavalcate o nelle giornate di caccia, era necessario fare una sosta sulla strada per consumare del cibo per sfamarsi. Questa necessità divenne quasi subito una moda, dapprima fra i nobili e poi tra le comuni persone. Avvistare gruppi di persone consumare dei pasti lungo il fiume o in mezzo ai campi, in un clima allegro e rilassato, divenne una routine. Si narra che nel periodo della regina Maria Antonietta la stessa, sembra fosse un'appassionata di questi banchetti all'aria aperta e il picnic, fosse una trasgressione molto gradita. Il picnic, che è ormai una vera e propria tradizione, nel corso degli anni si è trasformato prendendo, con il trascorrere del tempo,

Pitta

" Caldo, acuto, penetrante, lievemente oleoso, scivoloso, veloce, irritabile " Pitta è l'origine della passione e del metabolismo. E' il manager che, per mezzo di una gestione efficiente del potenziale energetico, regola i dati portati nel corpo da Vata. Controlla la digestione e il metabolismo e conduce alla produzione di energia a livello cellulare. Le funzioni di Pitta rivelano che questo dosha è formato dalle qualità di Fuoco e Acqua, gli elementi regolatori presenti in natura. A prima vista, questa combinazione è contraddittoria ma in realtà agisce in maniera complementare: Pitta esiste nel corpo sotto forma di Acqua o di Olio, proteggendo i tessuti dall'aspetto distruttivo del Fuoco. Proviamo a pensare al rivestimento umido che protegge lo stomaco dall'attacco dei succhi gastrici, potenzialmente corrosivi. Come un crudele vulcano, Pitta è pungente, caldo, penetrante, oleoso, acuto, liquido, acido e in espansione. Se Pitta è presente in alta misura

Riso Nero alle verdure estive

Ingredienti per 4 persone: 250 grammi di riso nero lessato 4 carote 2 zucchine 3 cipollotti olio extravergine di oliva (quanto basta) 3 uova sode 3 cucchiai di mandorle tritate 2 manciate di songino (tipo di insalata) 1 tazza di pomodorini ciliegino 1 tazza di ravanelli sale e pepe (quanto basta) 80 grammi di peperoni sottoaceto 3 cucchiaini di capperi sottoaceto foglie di menta e prezzemolo (quanto basta) 1/2 limone (succo) erbe aromatiche (quanto basta) Preparazione: disporre su una teglia oleata le carote pelate, le zucchine e i cipollotti tagliati a julienne. Salare e cuocere in forno caldo a 200°C per 20 minuti. Condire il riso lessato con un trito grossolano di peperoni, capperi e erbe aromatiche. Aggiungere un filo di olio, il succo di limone, il pepe e le mandorle tritate. Travasare il tutto nel piatto e guarnire con verdure arrostite, i pomodorini, i ravanelli, alcune foglie di songino e le uova sode.  https://ilnutrizionistacasalingo.blogspot.com/

Ganoderma

Noto e usato da secoli nel settore della medicina cinese, il Ganoderma ha tra i molteplici nomignoli con la quale è famoso, anche quello di "fungo dei mille anni", per la sua capacità di garantire salute e lunga vita a chi lo utilizza. Una notorietà meritata stando anche a un nuovo studio eseguito da centri di ricerca universitari di Beijing e Shenyang in Cina. La facoltà di antinvecchiamento del Ganoderma, da quale si ricavano estratti e integratori facilmente reperibili in farmacia o in erboristeria, è causato essenzialmente dalla sua capacità antiossidante che combatte gli effetti negativi dei radicali liberi, a cui si aggiunge l'efficacia nel modulare le difese immunitarie dell'organismo. Ma a questo prezioso fungo, la ricerca ha riconosciuto anche specifiche virtù anti-neurodegenerative, che conservano giovani specialmente le cellule nervose. I suoi effetti a favore della longevità sono connessi comunque alla capacità di prevenire patologie come il diabete e

Giugno - Gemelli

Gemelli....Le mani sul mondo. Cosa volere di più? Brillanti, simpatici, muniti di arguzia e fine intelletto, i gemelli conquistano tutto e tutti grazie anche a un'irresistibile vivacità. D'altra parte è sufficiente la loro presenza a rianimare una conversazione e a cambiare ogni incontro in un'avventura della mente. Colmi di idee, una più ingegnosa dell'altra, si trovano però in difficoltà a metterle in pratica, perchè è vero, tra i molti pregi quel che a volte manca ai gemelli è proprio una visione realistica di quello che si muove intorno a loro. Quello che invece gli riesce eccezionalmente bene è allacciare nuove relazioni. In conclusione, sono un amico davvero prezioso. Eppure i gemelli posseggono un piccolo difetto. Multiformi come nessun altro sa essere, proprio per questo risultano a volte inafferrabili, quasi misteriosi persino a loro stessi, tanto che spesso si chiedono chi sono veramente. E questo gli porta talvolta a procurarsi una certa angoscia. Ma sarà