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Acqua del rubinetto....depurazione fai da te

Ecco alcuni metodi di depurazione dell'acqua di casa. Filtri a carboni attivi - sono contraddistinti dalla porosità che specifica la capacità di trattenere nelle proprie maglie qualche sostanza inquinante, come i pesticidi e sottoprodotti del cloro utilizzato come disinfettante, che oltre a non trarre benefici, peggiorano anche il sapore e l'odore dell'acqua stessa. Per sfuggire allo sviluppo di germi è necessario un'ottima manutenzione ordinaria e gli apparecchi a carboni attivi, per legge, devono includere un sistema disinfettante a base di ozono o, ad esempio, raggi UV. A scambio ionico - formati da resine in grado di effettuare uno scambio di ioni, possono essere anioniche o cationiche. Le seconde addolciscono la durezza dell'acqua, trattenendo gli ioni positivi di calcio e magnesio, in cambio però di un accumulo della concentrazione di sodio. A osmosi inversa - il loro funzionamento si basa grazie all'innalzamento della pressione, l'acqua vi

Kapha in squilibrio

Gli avvisi che indicano un eccesso di kapha sono il muco e la salivazione troppo abbondanti con spurgo di muco appiccicoso (flemma), tosse grassa, prurito, infreddolimento, pesantezza, ristagno, congestione, tumori, cisti, dolori lievi ma persistenti, edema, digestione lenta, eccessivo desiderio di dormire, sapore dolce e salato in bocca, feci bianche e solide. Se kapha è fuori equilibrio possono manifestarsi problemi cardiaci, diabete, colesterolo alto o sovrappeso. Una mancanza di kapha darà luogo a un incremento di segnali vata, ad esempio le giunture delle ossa scricchiolanti, secchezza, vertigini e perdita di peso. I problemi kapha come le tossi e le otiti, spesso si manifestano durante l'infanzia, un periodo di crescita. Il ruolo congenito in kapha nell'immagazzinamento dell'energia può significare che, a livello emozionale, i soggetti appartenenti a questo dosha abbiano la tendenza ad aggrapparsi e ad accumulare sia oggetti sia persone che possono essere un pò av

Cibi salva stomaco

La parola d'ordine in cucina? Leggerezza. Le carote e il melone sono alimenti che calmano il fuoco gastrico. Per alleviare il reflusso sono consentite le cotture semplici e alimenti lenitivi che aiutano a disinfiammare le pareti dell'esofago. Sono permessi gli alimenti più facili da digerire, poveri di grassi, di zuccheri e poco elaborati. Sono ottime le proteine magre che aiutano a rendere più tonica la valvola che separa esofago e stomaco (uova, pollo, tacchino, pesce e frutti di mare). Non devono mai mancare verdura fresca e cereali integrali che apportano fibre. Tra i vegetali sono da favorire quelli poveri di acido citrico. In questo mese (luglio) è meglio scegliere il melone, le carote, le albicocche, i frutti di bosco, le mele, i germogli, le pere, le banane, i broccoli e cavoli (il succo di cavolo crudo è un toccasana per le mucose dello stomaco). Concludendo è meglio preferire le cotture al vapore o al cartoccio, vanno evitate quelle che prevedono l'aggiunta di

Spaghetti di verdura

Considerati la ricarica di fibre per l'organismo, riattivano l'intestino, gli spaghetti di verdura sono il trucco divertente per ripulire il colon e riacquistare la regolarità. In più saziano facendo mangiare meno pasta e più vegetali. Nello specifico sono degli ortaggi tagliati in lunghe strisce più o meno sottili che messi nel piatto "a nido" e conditi con fantasia, assomigliano a un piatto colorato di spaghetti freschi. Riguardo alla tradizionale pasta lunga, la versione veg è una fonte ricca di fibre, minerali, vitamine e acqua. Il corretto profilo nutrizionale del piatto di spaghetti di verdura dipende dal tipo di ortaggio che si sceglie. In realtà tutti i vegetali sono contrassegnati da un alto contenuto di fibre che facilitano il senso di sazietà, depurano e mantengono efficiente l'apparato gastrointestinale. Riducendo l'assimilazione di grassi e zuccheri a livello intestinale, questi nutrienti aiutano a tenere sotto controllo colesterolo, glicemia

Tempo di Vacanze

Mare, montagna o in città alla fine libere da caos e varie frenesie, le vacanze ci aprono a un nuovo tempo. Quello di giorni attesi, desiderati, in cui uscire dal quotidiano, attraversando nuove mete, si organizza un viaggio o si pensa a godersi il più totale relax. Luglio tempo di vacanza ci dona il sole, la luce e l'aria sempre più calda. Nella tavola è possibile gustare frutta e ortaggi di ogni genere, pronti a farsi assaporare in numerose ricette, diverse ogni giorno. Le alte temperature sollecitano nuove attenzioni per le varie coltivazioni. Nella terra asciutta si incrementano le irrigazioni e si proteggono le piante dagli effetti della calura. Tra i pomodori, i peperoni e i fortissimi fiori di zucca si rallentano, la sera, le irrigazioni quando è più fresco e la terra respira. Le giornate si allungano. O meglio, così pensiamo noi perchè dal solstizio d'estate sono tornate a farsi più brevi. Dice il proverbio:" Luglio poltrone porta la zucca e il melone ". L

Fiori e Farfalle

Allegre, colorate, delicate, le farfalle, deliziose creature che hanno la possibilità di vivacizzare, con il loro volo, terrazzi e giardini. Perchè non organizzare un angolo con le piante che le farfalle preferiscono? Ad esempio, è risaputo che le farfalle diurne preferiscono i fiori vistosi, dal profumo intenso e ricchi del nettare di cui si nutrono. Fra questi c'è per prima la lavanda, migliore per le farfalle se viene nel vaso disposta in gruppi, oppure si potranno trapiantare in vasi e ciotole le margherite, le tagetes e le viole mammole. Ma c'è anche un vero e proprio "cespuglio delle farfalle": la buddleia, con i tipici fiori a pannocchia che rilasciano un intenso profumo di frutta.