Immagine generata da Gemini Piante Aromatiche: Alleate Preziose nell'Orto e Giardino Le piante aromatiche non sono solo un tesoro in cucina o per il nostro benessere; sono anche compagne insostituibili per chi coltiva un orto o si dedica al giardinaggio. Grazie alle loro proprietà uniche, possono migliorare la salute delle altre piante, favorire la crescita e tenere lontani i parassiti in modo naturale. Consociazioni Utili con le Piante Aromatiche La pratica della consociazione, ovvero la coltivazione congiunta di diverse specie vegetali, sfrutta le interazioni positive tra le piante. Le aromatiche, in particolare, eccellono in questo campo, creando sinergie che portano benefici reciproci. Miglioramento del Terreno: Alcune aromatiche, come la borragine con i suoi fittone, possono contribuire a migliorare la struttura del suolo in profondità e ad attirare impollinatori benefici, come le api, essenziali per la fruttificazione di molti ortaggi. Supporto alla Crescita: La prese...
L'autunno regala una varietà di alimenti ricchi di sostanze perfette per eliminare tossine, grasso e liquidi in eccesso. Funghi, carciofi, finocchi, cavoli, radicchi rossi, melagrana, castagne, arance, uva e pere sono alcuni tra i cibi autunnali più comuni e famosi per le loro proprietà salutari. Questi sono alimenti che offrono una serie di sostanze efficaci per togliere scorie e tossine, adipe in eccesso, colesterolo e ristagni di liquidi. Si tratta di fibre, carotenoidi, antociani, potassio, zinco, selenio, omega3, resveratrolo, vitamina C ed E. Per far sì che l'organismo, nel corso del pasto, possa usufruire di queste benefiche sostanze è importante conservarle durante la conservazione e la cottura degli alimenti che le contengono. Le migliori cotture Sono quelle brevi, in padella o al vapore, perché consentono all'alimento di preservare la maggior parte dei micronutrienti. Va bene anche la cottura alla piastra o alla griglia, purché non ci siano parti bruciate (cont...