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Lo spuntino diventa un pasto completo

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Lo spuntino può diventare un pasto completo cambiando semplicemente i cibi con quelli integrali per preparare dei piatti unici al Top! I tramezzini sono un'ottima idea anche per un pasto leggero. Scegli sempre il pane integrale (quello con poco zucchero) e puoi prepararli con delle fettine di salmone selvaggio (fonte massima di Omega 3), insalatina e a una piccola quantità di caprino magro (simile alla ricotta) con un valore calorico inferiore di 68 calorie ogni 100 grammi. In alternativa prova la piadina integrale con la frittata. Inizia la preparazione scegliendo quella integrale fatta con olio extravergine anzichè strutto e la riempi a tuo piacimento. Consiglio di preparare una frittata di soli albumi con l'aggiunta di un pizzico di curcuma e pepe nero. Tagliala a fettine e abbinala a un ripieno fatto con insalata oppure con un misto di verdure appena sbollentate. Se non riesci a trovare la piadina integrale, preparala tu, in questo modo: mescola 250 grammi di farina integra
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Alimenti a Km zero: perché scegliere prodotti locali

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Gli alimenti a Km zero, o a filiera corta, sono prodotti che vengono coltivati, allevati, trasformati e venduti in un territorio ristretto. Questo significa che la distanza tra il produttore e il consumatore è molto breve, riducendo al minimo gli sprechi e le emissioni di CO2.

In questo post vedremo quali sono i benefici degli alimenti a Km zero e come possiamo trovarli.

Benefici degli alimenti a Km zero:

Gli alimenti a Km zero offrono diversi benefici, sia per il consumatore che per l'ambiente.

Per il consumatore:

  • Freschezza: gli alimenti a Km zero sono freschi e saporiti, perché non hanno bisogno di essere trasportati per lunghe distanze.
  • Qualità: gli alimenti a Km zero sono prodotti con metodi tradizionali e rispettosi dell'ambiente, utilizzando meno pesticidi e fertilizzanti.
  • Sostenibilità: gli alimenti a Km zero contribuiscono a ridurre l'inquinamento e le emissioni di CO2.

Per l'ambiente:

  • Riduzione dell'inquinamento: la produzione e il trasporto degli alimenti su lunghe distanze sono responsabili di una parte significativa dell'inquinamento atmosferico. Gli alimenti a Km zero contribuiscono a ridurre questo problema.
  • Riduzione delle emissioni di CO2: il trasporto degli alimenti su lunghe distanze è responsabile di una parte significativa delle emissioni di CO2. Gli alimenti a Km zero contribuiscono a ridurre questo problema.

Come trovare alimenti a Km zero:

Esistono diversi modi per trovare alimenti a Km zero.

  • Mercati contadini: i mercati contadini sono un ottimo posto per trovare prodotti locali di stagione.
  • Aziende agricole: molte aziende agricole vendono direttamente i propri prodotti ai consumatori.
  • Negozi di alimentari biologici: i negozi di alimentari biologici spesso offrono una selezione di prodotti a Km zero.
  • Applicazioni e siti web: esistono diverse applicazioni e siti web che permettono di trovare produttori e rivenditori di alimenti a Km zero.

Conclusione:

Gli alimenti a Km zero sono una scelta sostenibile e salutare. Scegliendo prodotti locali, possiamo contribuire a ridurre l'inquinamento e le emissioni di CO2, e possiamo gustare alimenti freschi e saporiti.


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