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Lo spuntino diventa un pasto completo

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Lo spuntino può diventare un pasto completo cambiando semplicemente i cibi con quelli integrali per preparare dei piatti unici al Top! I tramezzini sono un'ottima idea anche per un pasto leggero. Scegli sempre il pane integrale (quello con poco zucchero) e puoi prepararli con delle fettine di salmone selvaggio (fonte massima di Omega 3), insalatina e a una piccola quantità di caprino magro (simile alla ricotta) con un valore calorico inferiore di 68 calorie ogni 100 grammi. In alternativa prova la piadina integrale con la frittata. Inizia la preparazione scegliendo quella integrale fatta con olio extravergine anzichè strutto e la riempi a tuo piacimento. Consiglio di preparare una frittata di soli albumi con l'aggiunta di un pizzico di curcuma e pepe nero. Tagliala a fettine e abbinala a un ripieno fatto con insalata oppure con un misto di verdure appena sbollentate. Se non riesci a trovare la piadina integrale, preparala tu, in questo modo: mescola 250 grammi di farina integra
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Il peso dei cibi

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Per perdere peso non è necessario mangiare poco ma bisogna mangiare meglio. Questo significa seguire una dieta bilanciata. Gli alimenti influiscono sul peso corporeo non solo con le calorie. Ad esempio un hamburger con patatine fritte ha meno calorie di un piatto di riso con verdure e una fetta di salmone, però il primo fa ingrassare, il secondo è un piatto snellente. 

Impara a costruire bene i pasti

Imparando, nel modo giusto, a costruire i pasti anche con qualche caloria in più o in meno, non ha importanza sulla bilancia. Prima di tutto mai abbinare nello stesso piatto proteine differenti (carne, pesce, uova e formaggi insieme ai legumi) si rallenta il metabolismo. Poi si deve evitare di associare nello stesso pasto pane, patate, pizza, pasta, frutta, dolci: si evita il carico di zuccheri. Mai farsi mancare un'abbondante porzione di verdure: le fibre in esse contenute rallentano e in parte impediscono l'assorbimento di zuccheri e grassi, aumentano il senso di sazietà e facilitano lo smaltimento delle scorie. 

I trucchi per evitare di pesare ogni cosa

Utilizza delle tazze di cui hai valutato la capienza e usale per dosare cereali in chicco, riso e pasta corta. Dosa olio e altri liquidi con i cucchiaini: 1 cucchiaino equivale a 5 grammi (mai superare i 30 grammi di olio al giorno). Per la frutta utilizza le unità: non andare oltre i 2-3 frutti al giorno. Per carne e pesce si può servire porzioni pari alla grandezza del palmo della tua mano. 
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