Lo spuntino può diventare un pasto completo cambiando semplicemente i cibi con quelli integrali per preparare dei piatti unici al Top! I tramezzini sono un'ottima idea anche per un pasto leggero. Scegli sempre il pane integrale (quello con poco zucchero) e puoi prepararli con delle fettine di salmone selvaggio (fonte massima di Omega 3), insalatina e a una piccola quantità di caprino magro (simile alla ricotta) con un valore calorico inferiore di 68 calorie ogni 100 grammi. In alternativa prova la piadina integrale con la frittata. Inizia la preparazione scegliendo quella integrale fatta con olio extravergine anzichè strutto e la riempi a tuo piacimento. Consiglio di preparare una frittata di soli albumi con l'aggiunta di un pizzico di curcuma e pepe nero. Tagliala a fettine e abbinala a un ripieno fatto con insalata oppure con un misto di verdure appena sbollentate. Se non riesci a trovare la piadina integrale, preparala tu, in questo modo: mescola 250 grammi di farina integra
Questa piantina rustica, dai fiori lilla, protegge il sistema nervoso, ha effetti calmanti e, secondo alcuni studi, mantiene in salute i circuiti cerebrali. La farmacopea moderna le attribuisce soprattutto virtù calmanti e leggermente sedative, adatte in caso di agitazione e insonnia, ma anche proprietà antinfiammatorie e digestive. Fra i costituenti della pianta che ne determinano l'azione curativa ci sono alcaloidi, flavonoidi, mucillagini, tannini e numerosi acidi organici. La verbana ha alcuni composti utili contro le ischemie. Uno studio cinese, guidato dalla Binzhou Medical University di Yantai e pubblicato sul Brazilian Journal of Medical and Biological Research ha testato l'efficacia di un particolare composto contenuto nella verbana, chiamato verbenalina, contro fenomeni di natura ischemica; è risultato che tale composto sarebbe adatto contro le ischemie, esercitando un'azione protettrice sui vasi sanguigni.
Tintura Madre di Verbana
Funziona in caso d'insonnia o cefalea, la verbana si trova anche come tintura madre e si utilizza in caso di ansia o lievi stati depressivi (40 gocce in poca acqua, 2 volte al giorno per 2 mesi). In presenza di emicrania è adatto l'infuso, si prepara lasciando in infusione 1 cucchiaino della pianta di verbana in acqua bollente per 5 minuti.
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