Lo spuntino può diventare un pasto completo cambiando semplicemente i cibi con quelli integrali per preparare dei piatti unici al Top! I tramezzini sono un'ottima idea anche per un pasto leggero. Scegli sempre il pane integrale (quello con poco zucchero) e puoi prepararli con delle fettine di salmone selvaggio (fonte massima di Omega 3), insalatina e a una piccola quantità di caprino magro (simile alla ricotta) con un valore calorico inferiore di 68 calorie ogni 100 grammi. In alternativa prova la piadina integrale con la frittata. Inizia la preparazione scegliendo quella integrale fatta con olio extravergine anzichè strutto e la riempi a tuo piacimento. Consiglio di preparare una frittata di soli albumi con l'aggiunta di un pizzico di curcuma e pepe nero. Tagliala a fettine e abbinala a un ripieno fatto con insalata oppure con un misto di verdure appena sbollentate. Se non riesci a trovare la piadina integrale, preparala tu, in questo modo: mescola 250 grammi di farina integra
Nominato anche origano spagnolo, il timo capitato è una particolare varietà di timo arbustivo che forma meravigliose macchie sulle coste del litorale mediterraneo. In fitoterapia è una pianta molto apprezzata per le sue proprietà disinfettanti, antisettiche, antinfiammatorie e soprattutto antimicrobiche. Una ricerca guidata in collaborazione da Università del Brasile e dal Consiglio Nazionale delle Ricerche Italiane, ha dimostrato la capacità di questa particolare varietà di timo di svolgere un'azione analgesica, agendo su superfici recettori deputati alla segnalazione degli stati dolorosi.
Come si utilizza
Si può provare sotto forma di essenza come un disinfettante o deodorante per ambienti di casa, prevenendo la proliferazione di virus e batteri. Si diffonde per mezzo di un bruciaessenze inserendo 5-6 gocce di olio essenziale di timo capitato biologico. Si trova in erboristeria o in farmacia.
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