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Cibi biologici coltivati senza OGM: la guida completa

Pomodori modificati OGM: Organismi Geneticamente Modificati Un Organismo Geneticamente Modificato (OGM) è un organismo vivente il cui DNA è stato alterato in modo artificiale. Questo processo, chiamato ingegneria genetica, permette di trasferire geni da un organismo all'altro, conferendo nuove caratteristiche al prodotto finale. Esempi di OGM: Piante resistenti a erbicidi o insetti. Animali con una crescita più rapida o una maggiore produzione di latte. Microorganismi utilizzati per la produzione di farmaci o biocarburanti. Pro e contro degli OGM: Vantaggi: Aumento della produzione di cibo. Migliore resistenza a malattie e parassiti. Cibi con caratteristiche nutrizionali migliorate. Svantaggi: Preoccupazioni per la salute e l'ambiente. Potenziale impatto sulla biodiversità. Questioni etiche e di proprietà intellettuale. Il dibattito sugli OGM: Esiste un acceso dibattito sugli OGM, con posizioni contrastanti tra chi ne sostiene i benefici e chi ne critica i potenzia

Essere o non Essere Invidioso?

L'invidia, l'emozione più inconfessabile che in alcuni casi può avvelenare a tal punto la vita da rendere infelici, esclusi e distruttivi. Una forte invidia può addirittura intaccare la salute. Come citava Leo Buscaglia (docente e scrittore statunitense):"Tu sei il miglior te stesso, ma a voler essere un altro sarai sempre e semplicemente il miglior numero due"
Benchè siano "sorelle", l'invidia non va confusa con la gelosia. Se nel secondo caso si ha la paura di perdere qualcosa o qualcuno, il soggetto che prova invidia desidera quello che un'altro possiede ma che lei non ha, e alle volte coltiva un piacere malvagio, chiamato "schadenfreude" ossia la soddisfazione provata davanti alle disgrazie altrui. Oggi si vive nell'epoca dei social, dove vacanze, celebrazioni, festeggiamenti, baci e abbracci vengono postati in continuazione aumentando la tendenza a confrontare la propria vita con quella degli altri. In base a degli studi, queste immagini di "vita perfetta" possono ripercuotersi sui soggetti più sensibili, facendo avvertire insoddisfazione, dolore emotivo e risentimento. Bisogna far capire ai soggetti invidiosi che tutto quello visibile sui social non è una reale rappresentazione della vita, ma un'immagine parziale, costruita ad arte. Il segreto sta nel comprendere come istanti condivisi sul web non siano altro che momenti di un'esistenza certamente imperfetta, perchè la maggior parte delle volte non si pubblica momenti di sofferenza, di preoccupazione, di malattia, di paura, di litigi o di problemi comuni, ma lo si mette da parte per dare spazio alla finta felicità. Il continuo rimuginare sull'immagine vista attraverso i social non rende sereni gli invidiosi e questo innesca un circolo vizioso di negatività. Abbasso l'invidia! 

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Il glicine, la pianta amica

Il glicine è una pianta rampicante e i suoi grappoli profumati, messi a contatto con il naso e con la pelle, hanno un immediato effetto antidepressivo. L'oleolito di glicine attenua gli arrossamenti; utilizzando i fiori dalle proprietà lenitive e decongestionanti, si otterrà un effetto antinfiammatorio (su pelle e capelli) dopo l'esposizione al sole. Procedi così: metti sul fondo di un vasetto di vetro scuro 2-3 manciate di fiori di glicine (strappati dal grappolo) leggermente pressati e coprili con dell'olio di mandorle dolci biologico. Chiudi il barattolo, mettilo al sole per 20 giorni scuotendolo di tanto in tanto, filtra l'oleolito e versalo in bottiglie (sempre di vetro scuro e tappo avvitabile o di sughero), che riporrai al buio o al fresco.

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