Passa ai contenuti principali

Lo spuntino diventa un pasto completo

Di
Lo spuntino può diventare un pasto completo cambiando semplicemente i cibi con quelli integrali per preparare dei piatti unici al Top! I tramezzini sono un'ottima idea anche per un pasto leggero. Scegli sempre il pane integrale (quello con poco zucchero) e puoi prepararli con delle fettine di salmone selvaggio (fonte massima di Omega 3), insalatina e a una piccola quantità di caprino magro (simile alla ricotta) con un valore calorico inferiore di 68 calorie ogni 100 grammi. In alternativa prova la piadina integrale con la frittata. Inizia la preparazione scegliendo quella integrale fatta con olio extravergine anzichè strutto e la riempi a tuo piacimento. Consiglio di preparare una frittata di soli albumi con l'aggiunta di un pizzico di curcuma e pepe nero. Tagliala a fettine e abbinala a un ripieno fatto con insalata oppure con un misto di verdure appena sbollentate. Se non riesci a trovare la piadina integrale, preparala tu, in questo modo: mescola 250 grammi di farina integra
Posta un commento

Sesamo

Di
Piccolo grande alimento, il sesamo è un vero e proprio tesoro di benessere. Una scorta di antiossidanti che, uniti con le proteine vegetali e i grassi buoni, ritardano gli sviluppo d'invecchiamento. Abbinati ai legumi e ai cereali, i semi di sesamo danno origine a preparazioni culinarie ricche di proteine vegetali che aumentano la massa muscolare ma non ricadono sul sistema cardiovascolare e sono da preferire. In cucina si possono utilizzare per le impanature, aggiunti alle insalate, alle minestre, alle verdure al vapore, alle salse e, alla farina per la preparazione di pane fatto in casa. 
Le proprietà del sesamo sono infinite, ad esempio: l'uso quotidiano consente di immagazzinare tutti gli amminoacidi fondamentali, in particolare la triptofano e la metionina, un elevato contenuto di calcio, l'importante vitamina E (antiossidante) e minerali come il magnesio, il potassio, il rame e il ferro. La sua azione anticancro si sviluppa grazie alla presenza di due lignani (sostanze di origine naturale), la sesamina e il sesamolo. Quest'ultimo ha una forte azione preventiva sull'invecchiamento cellulare. I semi di sesamo hanno un'azione simile ai fitoestrogeni, ossia regolano i livelli di estrogeno nel sangue: ecco perchè sono adatti nel prevenire il tumore al seno e ridurre il livello di colesterolo LDL (cattivo). Per la notevole presenza di calcio il sesamo è consigliato alle donne in menopausa, come prevenzione e cura dell'osteoporosi. Ci sono due varietà di sesamo: quella bianca e quella nera. Quest'ultima ha un alto contenuto di antociani, sostanze antiossidanti che danno il tipico colore scuro. Con il sesamo nero si prepara anche il tè: in Cina viene usato da sempre come cura per i reumatismi, la depurazione degli organi emuntori e come ritardante sulla comparsa dei capelli bianchi.
https://ilnutrizionistacasalingo.blogspot.it/
Labels:

Commenti

Posta un commento

Post popolari in questo blog

5 consigli Dieta per aiutarvi a perdere i chili di troppo e migliorare la vostra salute

Di
La perdita di peso è un obiettivo comune per molte persone. Tuttavia, molte diete possono essere difficili da seguire e possono causare effetti collaterali indesiderati. La dieta è uno dei fattori più importanti nella perdita di peso e nella salute generale. Con la giusta dieta, è possibile perdere peso in modo efficace e migliorare la tua salute complessiva. Comprendere il ruolo della dieta nella perdita di peso La dieta svolge un ruolo fondamentale nella perdita di peso. Quando si mangia meno calorie di quelle che si bruciano, si perde peso. Tuttavia, non tutte le diete sono uguali. Alcune diete possono essere troppo rigide o limitanti, mentre altre possono essere troppo rilassate. Una dieta sana e bilanciata dovrebbe contenere tutti i nutrienti necessari per il corpo, tra cui proteine, carboidrati, grassi, vitamine e minerali. Il legame tra dieta e metabolismo Il metabolismo è il processo attraverso il quale il corpo converte il cibo in energia. La velocità del metabolismo può influ
Posta un commento
Read more »

Allenamento Emom: cos'è, benefici e come farlo

Di
L'allenamento Emom è un tipo di allenamento ad alta intensità che consiste nell'eseguire un certo numero di ripetizioni di un esercizio ogni minuto per un periodo di tempo stabilito. È un ottimo modo per bruciare calorie, migliorare la forza e la resistenza e tonificare i muscoli. Introduzione: L'allenamento Emom, o "Every Minute On Minute", è un tipo di allenamento ad alta intensità che consiste nell'eseguire un certo numero di ripetizioni di un esercizio ogni minuto per un periodo di tempo stabilito. È un ottimo modo per bruciare calorie, migliorare la forza e la resistenza e tonificare i muscoli. Benefici dell'allenamento Emom: L'allenamento Emom offre numerosi benefici, tra cui: Aumento del consumo calorico: L'allenamento Emom è un ottimo modo per bruciare calorie, in quanto si lavora a un'intensità molto elevata. Miglioramento della forza e della resistenza: L'allenamento Emom può aiutare a migliorare la forza e la resistenza musco
Posta un commento
Read more »

Esplorare i fondamenti della teoria della personalità nella psicologia comportamentale

Di
Teoria della personalità nella psicologia comportamentale: cosa sono e quali sono le principali teorie La psicologia comportamentale è un approccio alla psicologia che si concentra sullo studio del comportamento umano, in relazione all'ambiente. Secondo questo approccio, il comportamento è il prodotto di un processo di apprendimento, che può essere rinforzamento o punizione. Le teorie della personalità nella psicologia comportamentale Esistono diverse teorie della personalità che si basano sull'approccio comportamentale. Tra le più importanti si possono ricordare: La teoria dell'apprendimento sociale di Albert Bandura. Secondo questa teoria, la personalità è il risultato di un processo di apprendimento sociale, che avviene attraverso l'osservazione e l'imitazione di modelli. La teoria dell'apprendimento operante di B.F. Skinner. Secondo questa teoria, la personalità è il risultato di un processo di rinforzamento e punizione. La teoria dell'apprendimento
Posta un commento
Read more »