Lo spuntino può diventare un pasto completo cambiando semplicemente i cibi con quelli integrali per preparare dei piatti unici al Top! I tramezzini sono un'ottima idea anche per un pasto leggero. Scegli sempre il pane integrale (quello con poco zucchero) e puoi prepararli con delle fettine di salmone selvaggio (fonte massima di Omega 3), insalatina e a una piccola quantità di caprino magro (simile alla ricotta) con un valore calorico inferiore di 68 calorie ogni 100 grammi. In alternativa prova la piadina integrale con la frittata. Inizia la preparazione scegliendo quella integrale fatta con olio extravergine anzichè strutto e la riempi a tuo piacimento. Consiglio di preparare una frittata di soli albumi con l'aggiunta di un pizzico di curcuma e pepe nero. Tagliala a fettine e abbinala a un ripieno fatto con insalata oppure con un misto di verdure appena sbollentate. Se non riesci a trovare la piadina integrale, preparala tu, in questo modo: mescola 250 grammi di farina integra
Ritenuto il "super integratore", l'erba medica è un aiuto per le ossa, l'intestino e la memoria. Accelera il ricambio cellulare, sostiene il metabolismo e migliora le prestazioni fisiche e mentali. Gli antichi medici arabi inserivano i germogli dell'erba medica agli infusi e alle minestre, perchè già conoscevano le eccellenti virtù ricostituenti. In effetti si sta parlando di una pianta molto nutriente. L'erba medica ha i minerali, le proteine (il 55%), la vitamina A e la vitamina E, essenziale per la salute dei muscoli e per il cuore. Di recente, una serie di ricerche hanno rilevato l'importanza dell'erba medica di avere la capacità di bloccare la formazione dei vasi sanguigni che alimentano le cellule tumorali. Oltre ad avere tanti benefici, l'erba medica contiene i fitoestrogeni (gli ormoni vegetali), adatti per rafforzare la struttura ossea, e sostanze che diminuiscono il colesterolo "cattivo". L'elevata dose di vitamina K presente nell'erba medica la rende utile anche per proteggersi da piccole emorragie o mestruazioni abbondanti.
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