Lo spuntino può diventare un pasto completo cambiando semplicemente i cibi con quelli integrali per preparare dei piatti unici al Top! I tramezzini sono un'ottima idea anche per un pasto leggero. Scegli sempre il pane integrale (quello con poco zucchero) e puoi prepararli con delle fettine di salmone selvaggio (fonte massima di Omega 3), insalatina e a una piccola quantità di caprino magro (simile alla ricotta) con un valore calorico inferiore di 68 calorie ogni 100 grammi. In alternativa prova la piadina integrale con la frittata. Inizia la preparazione scegliendo quella integrale fatta con olio extravergine anzichè strutto e la riempi a tuo piacimento. Consiglio di preparare una frittata di soli albumi con l'aggiunta di un pizzico di curcuma e pepe nero. Tagliala a fettine e abbinala a un ripieno fatto con insalata oppure con un misto di verdure appena sbollentate. Se non riesci a trovare la piadina integrale, preparala tu, in questo modo: mescola 250 grammi di farina integra
I detersivi fai da te sono un ottima alternativa ai prodotti industriali che si trovano in commercio. Le case italiane di prodotti, in media, hanno 15 litri di sostanze tossiche che diffondono nell'aria composti organici volatili. Detersivi, profumatori per ambienti, candeggianti, sbiancanti, pesticidi contro gli insetti e i deodoranti per il corpo, sono prodotti che portano con sè evidenti disagi come ad esempio: irritazioni alle vie respiratorie, agli occhi e arrossamenti della pelle. Alcuni studi affermano che i prodotti chimici potrebbero causare problemi riproduttivi, nello sviluppo dei bambini, alle vie respiratorie e dermatologici. Anche negli Stati Uniti, il 10% di tutte le segnalazioni di esposizione a ingredienti tossici comunicati all'Ente Federale per il controllo dei veleni, riguarda i detersivi domestici. Sempre negli States, l'Environmental Protection Agency (EPA) afferma che l'aria all'interno di una normale abitazione è da 2 a 5 volte più inquinata rispetto all'aria dell'esterno. Cosa fare? Sicuramente utilizzare detersivi ecologici certificati al posto di quelli classici, poi sostituire i tre prodotti basilari: candeggina, ammoniaca, deodoranti per ambienti con prodotti sostitutivi fatti in casa.
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