Lo spuntino può diventare un pasto completo cambiando semplicemente i cibi con quelli integrali per preparare dei piatti unici al Top! I tramezzini sono un'ottima idea anche per un pasto leggero. Scegli sempre il pane integrale (quello con poco zucchero) e puoi prepararli con delle fettine di salmone selvaggio (fonte massima di Omega 3), insalatina e a una piccola quantità di caprino magro (simile alla ricotta) con un valore calorico inferiore di 68 calorie ogni 100 grammi. In alternativa prova la piadina integrale con la frittata. Inizia la preparazione scegliendo quella integrale fatta con olio extravergine anzichè strutto e la riempi a tuo piacimento. Consiglio di preparare una frittata di soli albumi con l'aggiunta di un pizzico di curcuma e pepe nero. Tagliala a fettine e abbinala a un ripieno fatto con insalata oppure con un misto di verdure appena sbollentate. Se non riesci a trovare la piadina integrale, preparala tu, in questo modo: mescola 250 grammi di farina integra
Quella di aprile è un'energia di crescita, che va immagazzinata e trasferita ai tessuti. Come? Lo spirito del mese si rivela con l'esplosione della piena primavera, che trae dal nulla foglie e fiori con una forza che coinvolge anche noi. Mai come adesso si ha voglia di essere attivi, di passeggiare nei parchi e in campagna di azzardare le prime gite fuori porta, sui laghi o al mare. Al contempo, si può soffrire di stanchezza, sonnolenza e irritabilità: sono i sintomi della fatica di uscire dal letargo e di lasciarsi contagiare dalla vivacità primaverile, senza però farsi travolgere. L'energia intensissima che in aprile circola in natura può infastidire il sistema ormonale. I cicli diventano irregolari, la libido può accendersi e spegnersi, le tensioni della menopausa accentuarsi. La danza festosa dei pollini che caratterizza il periodo è manifestazione della stessa carica vitale, che può però causare, in chi è sensibile, disturbi respiratori e cutanei. Le parole d'ordine in aprile, sono sfiammare e depurare, ma anche calmare e equilibrare.
Il sole: riempie il cielo di luce, ma l'aria è ancora fresca
Il clima contraddittorio del mese riserva non poche sorprese. Attenzione alle gelate mattutine, come pure alle scottature: in aprile i raggi sono già caldi! Bisogna proteggersi con una sciarpa di seta: ci isola dal freddo e dal caldo, ed è radiosa come la primavera.
La luna: invita a realizzare i sogni
Il 16 notte (novilunio), accendiamo una candela bianca unta con dell'olio di gelsomino e visualizziamo i nostri desideri per i prossimi mesi: la luna crescente, dal 17 al 29, li aiuterà a germogliare. Alla sera ripuliamo il "terreno" organico con bagni profumati alla verbena.
La terra: ora è completamente rinnovata
Il mondo sprigiona energia ricca di vegetazione. Ildegarda di Bingen, la monaca erborista, la chiamava "viriditas": è la forza vitale che produce le gemme, brilla nelle acque, vibra nel sole e che fa fiorire anche noi. Per svilupparla, stiamo più spesso all'aria aperta.
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