Lo spuntino può diventare un pasto completo cambiando semplicemente i cibi con quelli integrali per preparare dei piatti unici al Top! I tramezzini sono un'ottima idea anche per un pasto leggero. Scegli sempre il pane integrale (quello con poco zucchero) e puoi prepararli con delle fettine di salmone selvaggio (fonte massima di Omega 3), insalatina e a una piccola quantità di caprino magro (simile alla ricotta) con un valore calorico inferiore di 68 calorie ogni 100 grammi. In alternativa prova la piadina integrale con la frittata. Inizia la preparazione scegliendo quella integrale fatta con olio extravergine anzichè strutto e la riempi a tuo piacimento. Consiglio di preparare una frittata di soli albumi con l'aggiunta di un pizzico di curcuma e pepe nero. Tagliala a fettine e abbinala a un ripieno fatto con insalata oppure con un misto di verdure appena sbollentate. Se non riesci a trovare la piadina integrale, preparala tu, in questo modo: mescola 250 grammi di farina integra
"Aprile fiorisce il melo cotogno, un condensato di vitalità".
Usando le corolle e le parti verdi di quest'albero generoso avremmo un concentrato di fosforo, ferro, potassio e tannini drenanti che sono delle sostanze chimiche, presenti negli estratti vegetali. Definiti una vera "farmacia naturale" i frutti del melo cotogno vanno lasciati maturare sull'albero più tempo possibile e, una volta raccolti, si devono far riposare per alcune settimane al fresco e al buio. Non essendo calorico, il melo cotogno è indicato sia per i diabetici sia per coloro che vogliono smaltire qualche chilo di troppo. La molta pectina che egli contiene, produce una specie di gel emolliente che rallenta l'assorbimento degli zuccheri a livello intestinale e stabilizza i livelli glicemici, con un effetto preventivo contro il diabete di tipo II e, oltre a regolarizzare le funzioni intestinali sia in caso di stipsi che di diarrea, nutre la mucosa intestinale, rallenta l'assorbimento dei grassi e ne favorisce l'eliminazione, abbassando il tasso di colesterolo LDL (cattivo) nel sangue. Infine, il melo cotogno idrata a fondo l'organismo, prevenendo la formazione di rughe.
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